烹饪技巧
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一碗黄豆一杯水，叫你自制健康豆腐脑。比外面买的更好，更营养
豆腐脑是中式传统小吃，通常作为早餐食用，非常有营养。豆腐脑常与豆腐花、豆花混用，豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，只能用汤勺吃，等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，所以豆花的口…
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百姓美食菜谱。辣椒炒肥肠的做法，教你做最好吃的辣椒炒肥肠。
特别特别爱吃肥肠儿，虽然闻着臭，但是就是喜欢，不臭还不香呢哈哈！吃的就是这个味儿，有没有同感的亲举个手哈！可是买生的每次都要洗半天好累呀！今天犯馋又想吃了，干脆买卤好的肥肠试试看嘿嘿，买回来我怕人家洗的不干净我又给用剪刀剪开用热水洗呀洗呀洗…
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鸡翅的做法。可做零食或做菜。鸡翅这么做，不用油更美味。
今天给大家分享鸡翅的另一种做法，美味焖鸡翅，有一部分就是无油煎鸡翅（大家可以关注我，在我的历史文章里看无油煎鸡翅的方法）。
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百姓家常菜谱，教你学做菜，菜团子的5种做法。
玉米面菜团子是汉族传统名点之一，味道美味，香甜可口，老少皆宜，深受老百姓的喜爱。大家想知道菜团子的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于菜团子的做法大全方面的知识，方便大家学习。
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为什么饭店的菜总比家里香，原来少了这料汁，成本不到一块钱。
老家家家都有这瓶料汁，只要炒菜时加2勺，饭菜的味道会特香，即便不要鸡精都可以。尤其适用于素菜。平常我们做菜的时候，尤其是炖肉的时候经常会用到各种大料，比如花椒、八角、香叶、桂皮等等。在我们享受大料的提味效果时，大料本身也给我们带来困扰。就拿…
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干煸花菜，有人焯水，有人过油，教你一招干煸花菜焦脆不油腻
现在去市场买菜看到的都是这种有机菜花，花蕾呈松散状，价格比普通菜花贵很多。其实有机菜花并不是一个品种，而是种植环境能到达有机的标准，才能称之为有机蔬菜。不过这种所谓的“有机菜花”口感确实比紧实的菜花好，最经典的就是干煸菜花这道菜。干煸也叫煸…
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20年做叉烧肉的秘方。用好这一种料，比饭店做的还好吃。
叉烧肉算是广东菜当中最具有代表性的一道菜，并且叉烧肉是烧烤肉的一种，做好的叉烧肉鲜嫩多汁，色泽鲜明，香味四溢，受到了很多人的欢迎，用简单的叉烧肉配上米饭就让薛家燕好吃的落泪而是终身难忘，那么这个好吃的叉烧肉到底是怎么制作的呢！20年大厨做“…
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江苏美食菜谱。江苏十三市代表性美食，走到哪，吃到哪
今天小西西给大家介绍一下，江苏各地有地域特色的名菜！
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湖南菜剁椒鱼头的做法，教你做正宗剁椒鱼头，真的好吃。
湘菜馆老板教你做剁椒鱼头，香辣过瘾，有这下饭菜，谁还吃猪肉
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教你一个剥土豆皮的小妙招。这招方便快捷，不用刀就能剥掉土豆皮
教你一个土豆去皮的小妙招，这招方便快捷，不用刀就能剥掉土豆皮
