烹饪技巧

自制放心油条

香菇是一种营养元素非常丰富的菌菇类的食物，在日常生活中，我们除了会把香菇拿来炒肉之外，还会经常用香菇炖汤。因为香菇炖出来的汤总是鲜美可口，而且用香菇炖汤的话，香菇的营养价值也能最大程度的被释放。不过，有很多人在炒香菇之前，都搞不清楚香菇到底…

息县油酥火烧

说到鸡蛋，相信大家都不陌生。它可是咱们生活当中十分常见的一种食材，一般不仅能够单独烹饪，还能够搭配到菜品里面一起，这样做出来的味道更好，营养价值也会更高，比如常见的是青椒炒鸡蛋，韭菜炒蛋等，都是很多人去饭店必点的一道美食。

烹饪是一门艺术，做菜加水却要看技术。加水的机遇不妥会大大影响到菜肴的滋味和口感。如果炒菜时水用得好，不光菜肴更甘旨，还能在必定程度上保存食物的养分！

许多好奇宝宝都会在看美食节目或者其他菜谱的时候出现一个百思不得其解的疑惑，就是没当主持人说到油温的时候，都不知道如何去判断当前是“几成热”，又不知道如何去知晓此时的油温，经验丰富的老厨师一般都会选择先看，然后用手去感知下就好了，但那都是老师…

番茄金针菇日本豆腐

在如今快节奏的生活中，想来许多朋友都很有压力，那么最好的释放压力的方法莫过于去旅游一趟了。既能让心情释放，还能享受到无边的美景。那么说到旅游，那自然要数黄山了，被称为天下第一奇山，俗话说黄山归来不看岳，自然能突出它的壮丽。