烹饪技巧

1、切牛、羊肉

大饼夹卷圈

马上就要过新年了，家家户户都要筹备过年吃的美味食物。腊肉、腊肠、扣肉等全是过年必备的美味食物。现在，我就教我们做一道卤猪头肉，学会了这个菜的步骤，不但可以做猪头肉，含括猪蹄、大肠、猪肝等下水都可以做。

郑州烩面

炒鸡肉时，万万不要直接下锅！大厨多加这1步，鸡肉鲜嫩不柴！

茄子美食新吃法，从此菜谱又多了一道糖醋味的美食，茄子现在也就一块多一斤不贵，还能炒出大厨的味道。这个方法并没有太多的烹饪技巧，只需要准备一些美食食材就好啦，大家准备了快来学吧。

如果真正要入门，首先你需要一个决心。