烧肉
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盐罐容易受潮凝结 一招解决困扰(图)
图片来源： taberugo.net 不知道大家有没有这个经验，餐桌上的盐罐只要天气变潮湿，就会变得很不容易倒出来，这个问题一直困扰了我好久。一直到之前和先生去吃烧肉，才发现烧肉店的盐罐，会加入一个我们每天都会吃的食材，而且颜色也有点不一样…
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如何做出美味的红烧肉
红烧肉肥而不腻，香味十足。尤其是夹在馒头里咬一口，那叫一个好吃！美味的红烧肉是怎么做出来的呢？据说现在不同地方，不同人，做法各有不同。流派上有南北之分，还有像n b b E N O毛氏红烧肉这种私家做法。 先从做红烧肉的“器”说起，以我爸为…
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好吃不腻的软嫩红烧肉(图)
红烧肉它是一道传统菜肴，在江浙，湖南以及北方等地都广受欢迎。主要原料为五花肉。做红烧肉，选料很重要，不能只挑选瘦肉。瘦肉固然好，但它不适合做红烧肉。最好选用三层五花肉，肥瘦相间的。要想做出好吃的红烧肉，需要将整块肉油炸后再切块，不加香料，不…
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正宗和风烧肉
香港人爱尝日本美食，当中除了刺身、寿司及拉面等，要数日式烤肉最受欢迎。由日本直送原料到港的尖沙咀新店烧肉臻，以肉类罕有部位的独特口感作招徕，加上附设专人烤肉，并引入自助清酒售卖机，让客人体验正宗和风烧肉的精髓。 撰文☆褚爱琪 摄影☆陈铁刚 …
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新店速递：【台湾过江龙烧肉放题进驻荃湾！任食澳洲M5和牛/SRF极黑牛！】-安平烧肉
台湾烧肉放题餐厅进驻荃湾！由大热火锅餐厅团队“牛大人”班底主理，餐厅共有4款唔同慨放题套餐可供选择，包括“原住民盐烧猪肉”、“安格斯嫩牛”、“SRF极黑牛”及“澳洲M5O v V n ^ v h和牛”，小编最推荐慨系“SRF极黑牛”及“澳洲…
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红磡美食：【日本烧肉过江龙Yakiniku Kakura进驻黄埔！必食九州产极上A5黑毛和牛！午市套餐$128起】
日本九州佐贺人气烧肉店—Kakura 正式登港，首间香港分店设于红磡黄埔。Kakura 来自日本九州佐贺，即盛产佐贺和牛慨地方，故牛肉品质非常高，当地人气非常高。在KAKURA 不但可以食到九州产极上A5等级的黑毛和牛，更可以食到不少罕有牛…
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全新日式烧肉专门店 “烧鬼”进驻铜锣湾
全新日式烧肉放题专门店“烧鬼”今日于铜锣湾The L. Square正式开业。“烧鬼”以神秘的日本民间传说为主题，将夏日晚上的妖怪大游行“百鬼夜行”故事注入店内，令其每种体验皆充满暗黑玩味。“烧鬼”希望为食客带来既与别不同，性价比亦高的全新…
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“日本烧肉界革命家”桑原秀幸Ｘ和牛蕃 12月18-19日打造星级主厨晚宴
铜锣湾的日本烧肉店“和牛蕃”邀得拥有“日本烧肉界革命家”之称的烧肉大师桑原秀幸，于十二月十八日至十九日设置星级主厨晚宴，以顶级日山和牛及高级澳洲和牛入馔，由桑原秀幸亲自演绎出七道琳琅满目的诱人菜式，配上涮涮锅等暖意浓浓的冬日动人菜式，让一众…
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铜锣湾日式烧烤放题店推长腿优惠 柔软度愈高 优惠愈丰富｜区区揾食
铜锣湾日式烧烤放题店熊本烧肉Yakiniku Kumamoto即将推出高人长腿优惠，凡惠顾晚市时段便可挑战。店员会根据客人劈腿后可达到的米数送出不同奖品，包括会员会籍、免费生蚝、和牛和House Sake任饮等。柔软度愈高，优惠愈丰富，长腿…
