炼奶

做紫米糕还需要用到糯米，糯米起到辅助粘合的作用，紫米和糯米分别浸泡一晚或者4-6个小时，浸泡好之后清洗干净，一起倒在电饭煲里面，把紫米和糯米混合均匀，表面放一些葡萄干、红糖，加入凉水，水超过米一个手指盖的距离就可以了，蒸熟。

虽然这一大桌子菜十分丰盛、荤素搭配也很健康，但是吃多了还是会感觉到油腻，而且小孩子也吃多了也不喜欢吃了。

牛奶，被称为“白色血液”，是最理想的天然食品，食品中接近完美的存在。补钙、美白、营养补给，好处数不胜数。但仅仅会喝是不够的，还得会吃！牛奶变甜品的做法可谓多种多样，今天圆兜兜就专门挑了几款易学易做的推荐给大家。满口都是牛奶味，好吃到欲罢不能。所以，牛奶控要不要试试呢？