炖肉
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不管炖什么肉 千万不能放“它”!不懂就乱放 难怪肉不嫩汤不鲜(组图)
咱们平常都能吃著猪肉、牛肉和羊肉了。肉也有好多种做法儿,除了能炒菜,还能炖肉、做肉汤儿喝。有的肉不能很快就做熟了,就得炖,而且肉本身会有腥味儿和别的味儿,炖肉更是能散了腥味儿,炖肉还能让肉入味儿更快。还有的肉上带著骨头,像排骨、牛棒骨,带骨…
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德国不只有双立人!这款百年德国珐琅锅 煎蛋不放油也不粘(图集)
美食美食,先美后食。 很多时候,我们都用眼睛一起“吃饭”,而且视觉比嗅觉和味觉更早提供美食的信息。 哪怕是一样的食物,在不同的厨具映衬之下,也会在第一印象上有著天壤之别。 比如,米其林餐厅里无处不在的,五光十色的珐琅锅。 好的厨具,也是一种…