炖肉
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不管炖什么肉，只要多加“2种”辛香料，肉越炖越香，越炖越入味(组图)
每年一到大型节日，家乡总是人山人海，而胡师傅总会在大型节日时做一桌美味佳肴，等候远方的亲人回家相聚，而每当我炖肉或者卤肉时，周围邻居就会问：“今天又有什么重要的客人来了，在家炖这么香的肉？”甚至一些邻居每次闻到我炖肉的香味，还会特意地问我炖…
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再强调一遍 不管炖啥肉 “这4种”料别再放了 难怪肉柴不好吃(组图)
肉食可以说是我们每个人最喜欢吃的一种食物。因为肉食的营养价值非常高，而且现在人们的生活条件是越来越好了，每个人都能接受它的价钱，每次去市场上的时候，基本上都会去买很多的肉，然后回来给孩子炒著吃或者是炖著吃，不管是如何做法都是非常美味的。 常…
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炖肉的诀窍(组图)
家庭主妇们注意了！炖肉的小诀窍你知道了吗？让你炖肉炖的又熟又烂又香，下面介绍牛肉、猪肉、羊肉的炖肉小诀窍，大家赶快学习下吧！ 炖牛肉诀窍 炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中胺基酸流失，保持肉…
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4种电锅炖肉方法 简单方便 炖好的肉红亮诱人 不输传统做法(组图)
虽说已经立秋，但炎夏馀热未消，长时间炖煮的话，家里一定会特别闷热。和大家分享4道用厨房神器电锅炖肉的方法，简单省事，把食材处理好，放到电锅里一键即成。炖好的肉，红亮诱人，不输传统做法。 第一道：酱排骨 这样炖好排骨色泽红亮，汤汁饱满，软烂脱…
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不管炖什么肉 只要记住这口诀 肉烂味香不油腻 让你炖啥都好吃(图集)
羊肉膻、牛肉老、猪肉柴，炖肉太难？记住这口诀，肉烂味香不油腻。记得小时候，奶奶最会炖肉，每次回农村去看望老人家，她都会给我们炖一锅肉。 因为奶奶家o + } =里养了牛羊猪、鸡鸭等家畜，知道我们来，她都会提前炖一锅肉。我特别喜欢| 2 4 …
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不管炖肉还是炖排骨 切记不要放这3种调料 要不然汤不鲜肉不香(图集)
记得小时候在学校寄宿，每个礼拜五放假的那一刻，都盼望著回到家就能吃上一锅热乎乎的香肉！想想小时候吃的大肉块，配上片粉，能吃两大碗米饭呢！现在有点吃不动了，主要是怕腻，但馋的本质还是在的，每晚睡前肚子咕咕叫的时候都能想起那一锅锅的炖肉或者是炖…
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炖肉的浮沫 是精华还是脏东西？做错肉就难吃了 （图集）
入秋后天气渐冷，没有什么比一锅热气腾腾的炖肉更好吃的了。闻著那个香味都觉得满满的幸福感！ 大家在炖肉的时候，可能都会发现汤汁的表面，会浮现一层浮沫，有人说这浮沫是精华，有人则认为这是肉里面的脏东西！！ 话不多说，接下来和大家直接分享干货了。…
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炖肉时，不管是什么肉，加这2味料，肉越炖越烂、越炖越香（组图）
肉是我们日常生活中必不可少少吃的一种食材，像平时用来煮汤或是弄个小炒肉之类的，吃著都很美味呢，不过阳仔我最爱吃的就属炖肉了。说到炖肉，可能很多人都会觉得很麻烦，而且没啥经验的话，很容易炖不好，相信有很多人每次炖出来的肉都是不怎么如意的吧，甚…
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炖肉俗语：鱼不蒜，牛不韭，肉不姜，原来是这个意思，以前想错了(组图)
炖肉：肉不姜，牛不韭，鱼不蒜，知道是什么意思吗？看完长知识了 现在优越的生活，离不开老一辈人的辛苦奋斗，他们在很多方面都给我们留下了经验，在生活上呢，则有天有鱼鳞斑，晒谷不用翻。燕子低飞要下雨等等。那么在美食上呢，老一辈也给我们留下了很多关…
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炖猪肉羊肉牛肉的秘方 让肉又熟又烂又好(图集)
这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！ 1、炖牛肉的秘诀 炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖…