炖牛肉

爱吃炖肉的人是挺多的，而我觉得最好吃的炖肉就要数炖牛肉了，炖牛肉吃起来软烂入味，嚼起来也筋道有弹性，非常的可口。牛肉要想炖的好吃，就一定炖熟炖透，炖的烘烂的牛肉吃Q c L I T V 2 I起来才会入味好吃。 许多人在家炖牛肉时，炖的时间…

牛肉是我们日常生活中很常见的一种肉类，但是大家吃的次数要少一点，主要是因为牛肉很昂贵，现在差不多四五十块钱一斤。吃牛肉还是在去年过年的时候吃过一次，那时9 ? F n ? . T候去走亲戚，正好村里面有人杀牛，才35块钱一斤，但是a + R…

萝卜是一种价格非常实惠的蔬菜，不仅没有农药的危险，也不会跟其他的食物产生抵触，萝卜可以用来炒萝卜丝，也可以用来做萝卜汤，味道既甜又香！我们今天就来说一道非常养生的牛肉炖萝卜，牛肉炖萝卜其实也适合夏天吃，可以驱寒补阳气，而且这道菜也是非常的简…

宴做这菜，荤素搭配好吃不贵，招待亲朋好友倍有面!这菜叫萝卜炖牛肉，多增加单独炖牛肉这步，牛肉软香，入口即化，萝卜香甜入味！非常好吃，老少都喜欢，秋天进补的最佳食谱。 萝卜炖牛肉，增加一步，牛肉软香，入口即化_新浪众测 萝卜炖牛肉，是天生一对…

牛肉有许多做法，无论是萝卜炖牛腩，还是酱牛肉都是可以的，而且用牛肉做菜既好吃又营养。在家做牛肉的时候，其实我们也时常会有这样的困扰，炖出来的牛肉总是老得咬不动，如何炖牛肉才好吃？其实掌握了这些方法，也可以炖出软烂入味的牛肉，而且鲜香适口，下面一起来学习一下吧。

牛肉和猪肉、鸡肉、羊肉的肉质不同，因为肉质比较硬，很多人炖牛肉经常炖的很不好，火候不够吧，咬着费力；多炖会儿吧，又肉柴钻牙缝。而且吃起来嚼不动，硬生生的特柴，如果要把肉质很硬的牛肉炖好，也是有窍门的，

冬季我们都喜欢吃牛羊肉，用来做成炖菜或者是火锅是最佳的食材，牛肉是属于高蛋白食物，多吃牛肉可以长的壮壮的，就像美国人都是人高马大的，很让人羡慕。但是有人会觉得牛肉纤维比较粗，不太容易炖烂，有人会用压力锅来炖牛肉，炖出来虽说是软烂，但是味道却差很多。牛肉怎么炖才软烂？