火烧

呢间烧肉店位于大阪日本桥一条小巷，旺中带静咁，好多日本人收工都会过黎食，仲要好多都系熟客，同老板有讲有笑，氛围超正，所以真系好地道架！依间店其中一个特色系使用上日本传统炭火烧烤炉，放个炉在你面前，实行自己烧自己食！网友都纷纷大推必点牛脸颊肉…

“天上龙肉，地下驴肉”。为啥这么说呢，常见的猪肉，太肥腻；牛羊肉膻，很多人吃不惯；而兔子这一类肉呢，太瘦了，不香。所以这无异味、肉质好的，又有营养的驴肉就成为上品了。驴肉性温，不仅肉质细腻而且营养很丰富，含有很多碳水化合物以及身体内所需的各种氨基酸。