温度
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总惹女朋友哭的三大星座男，“注孤生”注定是“注孤生”
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蒸了10来年馒头，这种发面方法第一次听说，15分钟发好，你会吗？
馒头是我们北方人的主食，（东北吃米饭）我家一般每周都会蒸一次，以往冬天我都不蒸馒头，因为温度太低了，面发不好蒸出来的馒头发酸吃起来不香，跟同事聊天的时候听说她还在家蒸馒头，顺便问了下她是怎么发面的，她告诉我三个诀窍，让我回家试一下，保证一会…
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做红薯干时，用上这个小技巧，甜而不硬，刚刚学会，很好吃
喜欢吃红薯干的要留意了，红薯不要直接上锅蒸，我也是刚刚学会，红薯在我们的老人都叫它地瓜，她们经常是“谈瓜色变”，我听奶奶说那个时候很多人吃不饱，因为红薯的产量高，抗灾能力强，粮食颗粒无收，基本上是全民种红薯，没想到最后是集体吃红薯，一天三顿…
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红薯不容易储存，农民大叔教我2招，红薯不烂不发芽，超新鲜
现在市场上的红薯正是便宜的时候，在早市上花十五块钱买了30斤，正好一网兜，抱它回家的路上可把我累够呛，在小区门口碰到一个邻居大叔，他告诉我2个储存红薯的方法，他说这2种方法做好了，红薯储存2个月没问题，关键是不坏也不发芽，吃起来还超新鲜，他…
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炒菜时，放各种调料的最佳时间，很多人都不知道。一定要看看哦
炒菜时各种调料的最佳时间，99%的人不知道。一定要看看哦。
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你炒菜时放油放菜的时间正确吗？很多人都错了。
油是人们每日必吃的食物，炒菜时，很多人都习惯在油烧到起烟时将菜倒下去。实际小用过热的油炒菜，不但口味不好，反而有很多害处。很多人认为只有油大量冒烟后才是适合炒菜的温度，这是一种错误认识。我们现在使用的色拉油、调和油在开始大量冒烟的时候会达到…
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煎鱼时，千万不要直接用油煎，加上这一步不粘锅不破皮还去腥。
嗨，大家好，我是百姓菜谱小新。每天为大家分享不一样的家常美食，以及各种菜的不同制作方法。喜欢小编文章的关注一下吧。万分感谢。
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炒菜控制油温很重要，记住这4点，下次炒菜时，再也不怕做不好了
许多好奇宝宝都会在看美食节目或者其他菜谱的时候出现一个百思不得其解的疑惑，就是没当主持人说到油温的时候，都不知道如何去判断当前是“几成热”，又不知道如何去知晓此时的油温，经验丰富的老厨师一般都会选择先看，然后用手去感知下就好了，但那都是老师…
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爆米花最好吃的做法，只需要这几步，就可以在家自制脆甜爆米花
快过年了，可以抽点时间，在家自己做爆米花，孩子们的最爱，超级简单易学。
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车窗玻璃起雾怎么办？5种方法教你解决。
最近温差比较大，开车时间稍长车窗玻璃就起雾，导致视线不清影响安全，有什么好的解决办法吗？常用解决方法有以下几个：
