清水

说到草鱼呢，相信大家都经常吃了，草鱼属于常见的淡水鱼之一，它肉质鲜美，营养丰富，并且价格相对较低，所以大家都经常买来吃！

玉米是很多人都喜欢的一种粗粮，尤其受减肥的同志们欢迎，长期吃玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。那么玉米煮玉米需要注意哪些呢？如何煮玉米更好吃呢？大多人煮玉米都是直接将玉米放到锅中，加入刚好没过玉米的清水开煮。

世界各国都有很奇异的食物，这种食物在许多人看来，不要说吃了，就是闻一闻，都要呕吐。而要把它吃下去，需要的就不仅仅是勇气了。比如我们中国的臭豆腐，那自然是臭名远扬，但每一个吃了一口臭豆腐的人，都觉得那是天下最美的小吃食品了，所谓闻起来臭，吃起来香就是这个道理。

醉蟹是江苏的一道传统小吃，历史非常的悠久，并且经过这样处理后的螃蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，并且酒香浓郁，香中带甜，基本上爱吃这个的一次都能吃好几个，很多家庭也会自己在家泡醉蟹，就比如兴化市那一带家家户户都会自己在家泡上一罐子，有的还会做这个醉蟹销售出去。

秋冬季节，正是吃白菜的季节，记得小的时候，冬天主要的蔬菜就是白菜、土豆，每年冬天，家家户户都会贮存很多白菜，那时候不像现在~新鲜的绿叶菜一年四季都可以吃到，冬天就只有土豆和大白菜。

清炒虾仁食材：虾、胡萝卜、豌豆、玉米粒、姜、生抽、葱、胡椒粉、水淀粉、鸡粉、料酒做法：1、将虾用清水冲洗干净，锅放入适量清水，大火烧开，将虾倒入，焯水一下，变色后捞出，将虾全部剥好、用牙签挑出虾线，虾仁全部切成小段2、胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净，大葱切圈，姜切姜米3、油

甜辣对虾材料：对虾250克、蒜头半颗、山茶油适量、甜辣酱适量做法1、从虾头的位置，去虾脑并拉出虾线。2、开背，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。3、锅烧热，淋少许山茶油，把虾煎透。4、虾盛出，煸香蒜蓉。倒入甜辣酱和少许水。5、倒入煎好的虾翻拌均匀。装盘即可食用。

家常糖醋排骨食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克做法：1.排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮末。2.放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出。3.

面条，中国人十分喜爱的主食。从南到北，没有一个地方的人不喜欢吃面条，只是不同区域有不同口味的面条，不同人有不同爱好的面条，因此，绝不能说北方的面条更好吃，或南方的面条味道更好，因为在漫长的发展史中，不同地域的面条都展现出了独有的特色和魅力。

我国新疆地域辽阔，这里的人都非常豪爽和大气，在他们的饮食文化中就得到体现，比如，大盘鸡，大盘鱼，大盘肚，菜肴上桌后你会发现，盘子就跟脸盆一样大，充分说明新疆人的豪放之处！