淀粉
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炸萝卜丸子的正确做法 外酥里嫩 营养又好吃 做法一看就会(组图)
大家好,今天要和大家分享的是萝卜丸子这一道美食。对于萝卜这一道食材,我以前在对其进行食用的时候,不是将其用来熬汤,就是把萝卜用来制作成腌萝卜,或者就是将萝卜直接进行生吃,面对这几种萝卜的吃法,不知道你们有没有和我一样特别爱吃的人呢,这不今天…
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炸萝卜丸子,不能放淀粉,教您正确做法,丸子外酥里软,越嚼越香(图集)
炸萝卜丸子,不能放淀粉,教您正确做法,丸子外酥里软,越嚼越香 秋天的菜市场上,最常见到的蔬菜是什么?萝卜绝对是其中之一,价格低廉,吸引了众多人的视线。俗话说得好:秋天萝卜赛人参,虽然是不起眼的蔬菜,$ } 6 , % 6 o w 0但是营养…
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炸薯条浸泡、裹淀粉都不对 教你这样做 薯条酥脆不发软(组图)
随著现在我们生活水平的提高,在日常生活当中,好多家长喜欢带著小孩子去肯德基或者是麦当劳就餐,再去肯德基或麦当劳就餐的时候,总会点上一份炸薯条蘸著番茄酱吃格外的美味。2 L | q当然我们大家也都知道,薯5 u D – V条其实就…
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大厨告诉你:不管炒啥肉 都别用淀粉腌制 牢记这3点 鲜嫩入味(组图)
如今大家的生活水平都变好了,大家对于生活的品质也有了更多要求,尤其是在饮食方面,更愿意花费心思去做美食,尤其是平时一日都少不了肉类,其中炒肉也算是最为常见的做法,毕竟现在精致小炒更多人喜欢吃,而且能够搭配的菜品种类也比较多。 但是不少人做饭…
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想吃凉粉不用买 大厨教你在家做 凉粉嫩滑有弹性 太简单了(组图)
原来凉粉的做法这么简单,只要掌握好比例与做法,新手也能学会。大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 今天和大家分享的是一道夏季必备的凉拌菜——凉粉的制作方法。每当天热没有食欲的时候来一碗凉拌凉粉,清凉爽口特…
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炸薯条时 有人拍淀粉有人直接炸 都不对 大厨教你正确做法(组图)
薯条相信我们大家都不陌生,这个火爆大街小巷的,不管是大人小孩都喜欢吃,现在不管是在老家还是在市区,小孩子都非常喜欢吃汉堡,然后再买一份薯条,配著番茄酱吃著真的是非常的美味。 其实薯条是一种以土豆为原料,然后切成条状后油炸而成的食品,是现在大…
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煎带鱼时 有人裹面粉 有人裹淀粉 大厨:都不对 教你最香做法(组图)
说起带鱼,我要纠正大家一个错误,很多人都把带鱼叫做刀鱼,但实际上是带鱼和刀鱼是两种鱼,所以大家都叫错了。我家人很喜欢吃带鱼,所以经常买,带鱼不贵,才10块钱一斤,相比鲳鱼和小黄鱼便宜很多。跟淡水鱼相比,带鱼就更有优势了,鱼刺少,鱼肉鲜嫩,营…
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生粉和淀粉一字之差 用途却截然不同 弄懂了你也变大厨(组图)
平常我们在家做菜时,会用到各种各样的调料,生粉和淀粉是我们做菜经常使用的厨房用品,主要用来做汤、勾芡、腌制。很多人以为生粉和淀粉是一样的东西,只是各个地方的叫法不一样而已。淀粉和生粉一样吗?答案显而易见,二者在名称和概念上是不一样的。 生粉…
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煎鱼时 不要直接下锅 做好这2步 鱼不沾锅 鱼肉鲜嫩好吃(组图)
已经好几天没吃猪肉、鸡肉等肉类了,但是鱼还是有的吃,家住海边,鱼最多了。前几天买了很多鱼,放在冰箱冷冻著,每天提前拿几条解冻,今天也快吃完了,等吃完了再出门采购。不过冷冻后的鱼不新鲜,但也没办法,不冷冻保存容易坏,总比鱼干好吃。 冰箱里的白…
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爱吃淀粉要敲胆经、容易水肿要敲脾经…一次图解 想要瘦怎么敲最有效(图)
说到促进腿部代谢的经络,相信大家对“胆经”一定不陌生,但听说敲打“脾经”也有效果,所以敲不同的经络有什么差别呢? 在进行腿部按摩前,编编先带大家搞清楚胆经和脾经的 h z p v不同,其实他们对促进代谢都有帮助喔! 胆经 VS.脾经,差别在…