海鲜
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当炎夏遇上海鲜…… 在港尝正宗西班牙菜
今年夏天，La Rambla by Catalunya 的行政总厨 Ferran Tadeo 推出了别注的全新“Sea-to Table”单点菜式，由海鲜及时令食材入馔；当中除了单点菜式外，大家亦可透过两款风格各异的尝味菜单来体验一次巴香港…
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兼售靓食材 煮攻原味荷兰海鲜
洋溢欧陆风情的Meat The Sea，集菜馆与杂货食材店于一身，以蓝色作主调，充满海洋气息。创办人兼主厨曾任职星级米芝莲餐厅，对食材要求严谨，每星期由荷兰空运三次时令海鲜到港，炮制成原汁原味的米芝莲奶茶加盟鲜美佳肴。自家制做凉皮怎么做 文…
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粥粉面饭巧手新菜 中式海鲜厨师发办
炎炎夏日，最适合去浅水湾畅泳玩乐，度过悠闲时光。在浅水湾“医肚”，首选位于海边的中菜食府“粥粉面饭”。餐厅最近推出全新的厨师发办，由擅长主理时令海产的中菜大厨，每日在街市精挑生开胃奶猛海产入馔，菲律宾跳水队搞笑视频喜欢尝鲜的可别错过。 文：…
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Staycation：【挪亚方舟度假酒店！花胶•龙虾•海鲜自助晚餐！2大1小套票！人均$363！】
挪亚方舟度假酒店推出“花胶•龙虾•海鲜”夏日盛荟自助晚餐，特设78折2大1小套票，让一家大小享受垂涎三尺的温暖假期。套票包括两位成人及一位儿童的夏日盛荟自助晚餐“花胶•龙虾•海鲜”，只需HK$1,088(内已含1自助餐加盟0%服务费)，即人…
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广岛蚝浓汤 星级极鲜拉面
东京米芝莲一星拉面店金色不如，于铜锣湾开设新分店牡蛎不如，以新鲜广岛蚝低温慢煮成的牡蛎黄金汤制作拉面，味道十分鲜美，吸引不少人慕名品尝。 文：褚爱琪 图日本旅游：米芝莲 加盟17黄颂伟 整理：EH 低温慢煮 蚝肉米芝莲鸡蛋仔融化 来自东京的…
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主厨魔术娱宾 满Fun海胆铁板烧
精致的日本铁板烧注重多重感官享受，刚于佐敦开业的乐Teppanyaki，以加入魔术表演的铁板烧套餐作招徕，由被誉为海胆达人的主厨在席前炮制菜式，带来色香味形意俱全的意外标记了顶流alpha惊喜铁板烧。 文：褚爱琪 图：黄颂伟 整理：EH 燃…
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欧陆风 东 瀛 料 理
中环大馆汇聚型格餐馆，最新成员是来自英国伦敦的期间限定店aqua Kyoto。这家创意餐馆以现代和风料理作招徕，香港店餐单包罗伦敦本店的人气及招牌菜，即使身处香港，也可享受融合了欧洲风荷李活道古董街味的摩登日菜。 文：褚爱琪 图：黄颂伟 整…
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郑心慈居家厨艺大幅进步 妈妈抢著吃
郑心慈上月搬进新家，近来居家防疫、天天下厨，表示厨艺相较以往的确有所进步，但想菜色却是伤透脑筋，日前初次尝试料理三杯鸡，成品非常下饭，还试做大杂烩海鲜炖饭，她自豪说：“虽然跟餐厅比，当然称不上极品好吃，但能自己试试料理尝鲜，就是最大的乐趣了…
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酒店自助餐：【限时75折！历山酒店自助餐！$245起！即开生蚝+冰镇海鲜+寿司+刺身！】
2020年于北角新开的历山酒店，以奢华维多利亚欧式宫廷风格作设计，用上大量的水晶灯布置，彰显奢华，打卡一流。今次推出的自助餐优惠，包括：自助晚餐、半自助餐及自助早午餐。而半自助午餐及甜品店装修设计晚餐更率先以限时75折优惠开放预订，6月30…
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主厨餐桌 星马名食
若喜欢香浓星马菜及娘惹菜，刚于中环开业的Can Lah，是用餐好选择。新店由超过三十年烹调星马菜经验的马来西亚华侨主理，招牌料理包括胡椒蟹及自家制喇沙，新加坡疫情最新消息加上创意十足的“主厨餐桌Singmakase”，带来崭新的用餐体验新加…
