海鲜
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得奖肉饼 私房华膳
海味店云集的西营盘，老饕们都被店内鲍参翅肚吸引，经大厨巧制，便是一道道珍馐。其实，从德辅大厦楼梯往上走，便可找到私房菜“芙蓉盛品”，这里由三十多年经验的大厨主理，他的巧手菜式多不胜数，除拿手的古法盐焗鸡，还有得奖的心形肉饼，同样令人垂涎。文…
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红磡晚餐：【同另一伴过个甜蜜蜜慨情人节！日本料理同海鲜塔2简1！】- 都会海逸酒店
今年情人节同另一半谂好食咩好西未呢？呢间喺红磡慨酒店为情人节设计咗一连串精致又丰盛慨日本料理，有矶煮青森鲍鱼配北海道马冀海胆刺身、松叶蟹肉矶边扬、铁板宫崎和牛配日本盐番茄沙律。“和风情人节晚餐”慨每道𩠌慨食材都采自日本，睇个名都已经流哂口水…
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美食天堂必吃─Regent Taipei 台北晶华酒店柏丽厅 Brasseri│吃到饱生蚝海鲜
Regent Taipei 台北晶华酒店柏丽厅 Brasseri在台北市拥有高人气的自助餐厅，坐拥难得的城市花园景致，宽敞舒适的用餐空间及呈现澎派丰盛的美味料理。汇集来自世界各地的精致美食，包括新鲜当令的沙拉吧、现点现做的义式与中式面点、生…
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节庆小食 香脆鲜爽
圣诞节将至，很多人都会开Party庆祝一番。准备派对餐点，自然少不了应节小食，除了订到会美食，亦可亲手制作，做法并不复杂。现在由烹饪达人Winnie示范烤花枝酿鸡翼，将鸡翼去骨，酿入墨鱼滑焗制，外脆内鲜爽。 文：KaKa 图：陈铁刚 去除翼…
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足料有营港式西餐
预防胜于治疗，要远离病菌及强身健体，多吃营养食物，提升抵抗力及免疫力也相当重要。最近在荃湾开业的港式西餐小馆 M Kitchen，不但以健康天然及原汁原味的菜式作招徕，还找来中医师调制一款保健汤水，与香港人齐心抗疫。 文：褚爱琪 图：黄颂伟…
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加国净土赏巨岩
此时此刻，相信不少人在心底里都想找处人间净土透透气，地处一隅、向以纯美风光见称的加拿大海洋三省正是这样的好选择，来到加国新斯科舍省佩姬湾（Peggy's Cove），便可透过如诗似画的奇岩美景及滋味龙虾美食慰藉心灵…
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浪漫小屋海鲜飨宴
最近每逢假日，大家都远离市中心，到郊外呼吸新鲜空气，交通便利的赤柱是其中一个热门选择。位于赤柱大街的The Boathouse最近翻新重开，增添了极富Fusion风味的海鲜菜式，配美酒慢尝，可悠闲度过一个惬意的下午。 文、图：Ron Chi…
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太子粉面：【良心花胶米粉小店！广岛蚝+大蚬米粉！】- 潮洲人
如果单单睇餐厅名，系门口可能以为系一间食潮洲打冷野，但其实呢度系海鲜米粉或汤饭，每碗都真材实料。而呢度既米粉均以新竹米粉为主，汤都系老板煲左好耐入晒味嫁，除左米粉汤都好好饮，饮晒都唔会好口干。间铺头虽然细，装修简约，但入到黎会有一种好舒适既…
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配对最准的星座组合，超乎你想象！
金牛和处女
