海鲜
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“墨鱼干”和“鱿鱼干”有啥区别？营养差别大，学会别乱买了(图)
墨鱼干和鱿鱼干都属于海产品，它们看起来外形相似，很多人在购买时搞不清哪种是墨鱼干，哪种是鱿鱼干。它们虽然看起来样子差不多，但营养差别却很大。除此之外，墨鱼干和鱿鱼干在外形、口感等方面都是有一定区别的。它们到底有什么区别呢？下面就来了解一下吧…
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鱿鱼的10种做法 香气满满还美味 赶紧学学吧！(图集)
鱿鱼是不少朋友喜爱的食材， 鱿鱼的做法很多， 今天就来学习它的几种做法， 看著直让堕胎口水~ 酸辣鱿鱼 用料： 鱿鱼1条，酸萝卜1个，酸辣椒1个，油、红尖椒、料酒、豆瓣酱、生抽、花椒粒、大蒜各适量。 做法： 1、鱿鱼去除去表面黑膜和头部的杂…
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煮螃蟹开水下锅还是冷水下锅？很多人没弄对 难怪蟹黄外流还难吃(组图)
虽然螃蟹一年四季都有，但最肥美好吃的时候是在金秋九月，十月，此时菊黄蟹肥，正是吃蟹的好时候。这时的螃蟹个个黄多油满，肉质肥美，一盘蟹可顶一桌菜，所以深受广大吃货的喜爱。 螃蟹除了鲜美可口，而且营养还很丰富，含有很高的蛋白质和多种微量元素。 …
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换换口味 12种疙瘩汤任你选 专治各种不爱吃饭！(图集)
疙瘩汤是北方人常吃的一种家常汤品，其制作方法简单，且易消化，是很多人比较喜欢传统面食之一。疙瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点，比较适合早点或晚餐食用，真的是居家必备之良品。 【1.红枣疙瘩汤】 材料： 鲜枣8个、面粉200克、红糖适量。 …
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秋天 不懂吃这海鲜太亏 被称为“海中鸡蛋” 简单一煮营养鲜美(组图)
秋高气爽，海鲜河鲜大量上市，吃海鲜要跟著季节走，除了螃蟹、生蚝、蛤蜊……还有鲜美的青口。青口在不同省市有著不同的称呼，北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，干制后称为淡菜。对于吃货们来说，不管各地如何称呼，标志性的紫黑色外壳，黄而肥美的贝肉才…
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一位妈妈为孩子做的早餐 31天不重样！不得不服啊！(图集)
一日三餐最重要的就是早餐，早餐不但要吃饱吃好，更要营养全面均衡！但现在快节奏的生活方式，导致人们往往会忽略早餐的重要性，使得早餐的样式过于单一、过于凑合，其实这也是导致孩子不爱吃早餐的最重要的原因之一！ 一顿美味又营养的早餐，会让宝贝精力充…
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虾仁最经典的吃法 做法简单 鲜甜又脆口 整整一斤虾都不够我吃(图集)
所谓虾仁，就是去头去壳后的虾身净肉就是虾仁了，虾仁吃起来清淡爽口，很容易消化，大人小孩都爱吃，所以广受欢迎。别看虾仁这道菜好像做起来很简单似的，但实际上做起来一点都不容易，需要掌握一些技巧才能烹调出鲜嫩脆口的虾仁，那么需要哪些技巧才能做好虾…
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23年馄饨老店的馅料配方大全 及汤底制作 首次公开 花钱买不到(图集)
馄饨是我国非常有名的一道传统面食，成都的叫抄手，粤语的叫云吞，都是用薄皮做馅，煮熟后带汤食用，技能当早晚餐，也能当主食。 混沌皮薄馅嫩，汤清味鲜，受到非常多人的喜欢，但是想要做出好吃的混沌来，馅料绝对起关键作用。今天就请到了开了二十几年馄饨…
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老渔民教你挑海鲜的方法 总共就这么几招！(组图)
这是一份网传的老渔民教大家挑选海鲜的方法！学一下，还是挺有用的！ 鱼 喜欢吃鱼的人几乎餐餐吃鱼，鉴别鱼是否新鲜，关键是看鱼的体表和鱼鳃。 首先看鱼眼睛。眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不突出； 二是摸鱼身。新鲜的海…
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虾身上的黑线不能吃？营养师告诉你 真正不能吃的是这2个地方(组图)
虾是我们经常吃的海鲜食品，因营养丰富、味道鲜美，深受大家喜爱。现代医学就证明，虾的营养价值很高，属于高蛋白低脂肪食物，经常吃虾能够增强人体免疫力和性功能，预防衰老。 虾的制作方式也很简单，蒸、煮、煎、炖的方法都可以，还能保存它的鲜味。不过大…
