泡菜

香港人对“亚洲50最佳餐厅”亚洲最佳女厨师奖一定不陌生，皆因香港代表Vicky Lau与May Chow也曾于2015年及2017年获奖，而今年的得奖者，是来自泡菜国的料理教母韩希淑。 只要稍为喜欢韩国美食文化的，都听过韩国料理教母赵希淑的…

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说起世界美食，最有名的大家可能都吃过，比如日本寿司、韩国泡菜等等，吃起来是香滑可口，寿司软糯、泡菜酸爽。

看韩国人吃饭的时候，你仔细看就会发现，他们的桌子上百分之九十以上的菜就是泡菜，除了泡菜，就是汤和米饭了，其他的菜根本就没有。光是看看这桌子上的吧，一碗里是泡菜葱。一碗里是用泡菜炖的豆腐，看起来虽然很有胃口，但是吃过辣白菜泡菜的人都知道，这种泡菜特别咸的，他们这样吃，就不怕咸吗？

韩国，坐落在东北亚朝鲜半岛北部，是一个三面环海的国家。在近几年来，中韩交流相当密切。甚至在中国，还掀起了一阵“韩流”风潮。韩国明星、韩国服饰、韩国化妆品都走进了中国，深受国人们的喜爱。除此之外，韩国美食也让不少国人们羡慕。

一方水土养一方人，地理位置的不同也让世界各地有着丰富的饮食文化。而每一个国家，都有着属于自己的“代表作”。在老外们看来，韩国就是“泡菜国”，日本则是“寿司国”，那么在老外们的眼里中国是什么国呢？在韩国，泡菜是最为普遍的一道菜式。

说多了美景，今天我们来说说美食，每个国家都有自己最独特的美食，不仅声名远扬，还非常美味。今天我们就说说六个国家的“国菜”，也就是最有特色的美食，看看你最喜欢哪种美食吧。先说泰国，目前，这个国家大受我国游客欢迎，赴泰游玩的中国人，逐年增长。

泡菜这种食物，我们日常生活中也见得不少，而很多食材也是做泡菜的绝佳食材，比如白菜、竹笋、蕨菜等等，既酸辣开胃，又比较实惠便宜，因此也是成为很多人餐桌上的常见美食之一，不过要说起吃泡菜这档事，韩国、日本以及中国，那就都有着不同的见解要说吃泡菜哪个国家最积极，那无疑就是韩国了，韩国每