汤
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肉汤炖得越久越有营养？
现在社会经济发展形势较好，人们不用再为饮食担忧，但是却在发愁，到底吃什么、喝什么才更健康、更有营养。很多家庭喜欢炖肉汤喝，因为吃肉害怕发胖，也害怕诱发“三高”，觉得只喝肉汤、不吃肉，即有营养，又不会发胖，但事实是否如此呢？ 肉汤的鲜味往往超…
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餐馆的汤、牛肉干等7种“伤心”食物要少吃(图)
心脏病是导致成年人死亡的重要原因，从饮食中剔除会损伤心脏的食物，对健康大有裨益。美国“雅虎”网站近日盘点了一些“伤心”食物，希望能对你的心脏健康起到保驾护航作用。 1.餐馆的汤。一碗酸辣汤含7980毫克钠，相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍，…
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自制鸡骨高汤(图)
食材（3～4人份） 鸡骨架300g 1 先将鸡骨架汆烫洗去多馀血水，再稍微以瓦斯炉小火烤过让外表呈现变深色的状态。 2 将鸡骨丢进锅中，注入3,000c.c.开水，以小火煮开，煮开后转o R ` E b G N O温火炖煮5∼6小时。 3 …
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𬞟果猪软骨汤(组图)
果，作为常见的水果，因为过于日常，反而让很多人忽略了它的价值。 老话说“一天一果，医生远离我”，果不仅具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气的功效，还可以润肠止泻、解暑醒酒，非常适合婴幼儿、老人F C o d p & s和病人…
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贴秋膘 少不了这三道吃肉食谱
天凉好个秋，瑟瑟秋风，阵阵凉意。秋风吹红了枫叶，吹千了脸颊。这个秋天，总是忍不住想吃肉的你，怎么吃更适合，怎么吃才是科学贴秋膘？ 汤类 不宜过长时间的文火慢炖 补充水分的第一选择是白开水，除了日常的饮水，多喝汤不仅补充水分而且丰富我们的饮食…
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煲汤不放肉营养更丰富 60岁厨师教的(图集)
相信大家平时在家煲汤都很喜欢放肉，小编家里有一位做30多年厨师的亲戚，上次教我做了一道美味的素菜汤-香菇鸡蛋豆腐汤，成本只要3块钱，在家只需五分钟就能完成，而营r 6 l v C养却非常丰富。 所需原料：香菇4朵（最好选用新鲜的香菇，如果没…
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煲汤的做法大全 30天不重样~(图集)
要想煲出一锅美味的汤， 可不是一件容易事儿。 以下几种错误你犯过吗？ 01 加水少 水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途W e 9 [ e p v E加水，影响汤的风味。一般情…
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一碗牛肉汤 温暖来时路！
我在家那会儿，并不觉得家乡的牛肉汤有什么特别。 以为，牛肉汤本该就是这个样子，理所当然。 后来，我离开家乡到外地读书， 发现，新到的这个城市里， 小饭馆悬挂的招牌总是写著“淮南牛肉汤”。 再后来，我慢慢去过很多个城市， 才知道，只有…
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不管炖什么鱼 这两种东西 一样都不能放！否则汤腥肉柴还没营养(组图)
一说到炖鱼，相信很多人都特别喜欢吃，不但鱼肉嫩滑鲜美，而且鱼汤喝著也是香浓美味，不管是下饭还是暖胃，都是一道不错的美食，而且炖鱼汤蛋白含量很高，还有很多别的微量元素，吃著营养价值也是相当的高。 炖鱼汤虽然营养美味，但是要想炖出来一锅香浓奶白…
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黑龙江“酸汤子”中毒事件 唯一幸存者也去世
李女食用酸汤子（小图）后食物中毒，留院观察至周一去世。 黑龙江鸡西市鸡东县近日发生集体食物中毒事件，一家庭因食用了自制俗称”酸汤子”的粗面条引发食物中毒，导致8人死亡。而一直留院观察、情况危殆的47岁李姓女子至周一（…
