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北宋人说的“水晶脍”是什么？其实我们都吃过(图)
北宋人说的“水晶脍”是什么？其实我们都吃过 自打北宋人发明了用猪肉皮加调料煮成浓汁后冷凝而成的水晶脍，这种表现形式和口感都十分特殊的“冻”状食物就越来越受到社会z B Z =各阶层的欢迎。 史书《事林广记》中记载，到$ { 0 S D南宋时…
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水果一蒸 秒杀一切止咳消炎药！(图)
盐蒸柳橙 秒杀一切止咳消炎药 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用，适合久咳不愈情况。 把柳橙放在盐水中浸泡20分钟，然后，在柳橙的顶部切开一片，往露出的果肉上…
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水果维生素C含量谁最多？ 第一名让人吓一跳
水果的维生素C含量大不同，营养师强调，不偏食、营养均衡最健康。(示意图/Pixabay) 相信大家都听过一句谚语”一天一果，医生远离我”，不过虽然果营养丰富，但和人体免疫息息相关的营养素”维生素ＣR…
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年节应景“长年菜”！热炒、水煮的两种吃法学起来(组图)
“长年菜”就是其实就是“芥菜”、“刈菜”，早年台湾属农业社会，许多农家会趁二期稻作收割后，向地主租地种芥菜，收成时正好接近过年，返乡的家人顺便买了年货回来，与芥菜一同m n v焖煮出好吃的年夜。其实长年菜的“长年”，本指长工长年工作之意，因…
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冷冻水饺要先用冷水或热水煮？ 两派网友论战
一名网友和朋友争论煮水饺时应该先放冷水或热水，乡民们对此也有不同看法。取材自脸书 水饺方便又好吃，是许多人果腹的选择之一，但会吃不代表会煮，一名网友就对于煮冷冻水饺时应该先放冷水或热水的步骤和朋友争论不休，他不服气地将过程PO上网，并询问该…
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热柠檬水＋盐＝天然感冒药？(组图)
滋味酸甜、散发淡淡清香的柠檬水是许多人最爱的夏日消暑饮品！但除了消暑止渴的作用外，网路近来更盛传“热柠檬水＋盐＝天然感冒药”，有助杀死体内病毒、缓解感冒不适的说法。但盐巴、柠檬，这两样看似平凡不过的食材，真有这么_ q W神奇的效果吗？ 网…
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水煮蛋一剥见蛋黄有黑点！女愣“6颗全中”内行揭真相(图)
▲网友分享自己剥开的蛋全部蛋黄都有黑点。（图／爆废公社二馆） 水煮蛋是非常简单的料理，完全不需要剥壳丢入煮沸的水中后，等待熟透就能食用，是不: – u – $ V m B少健身的人补充蛋白质常做的料理之0 r o…
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水果应该饭前吃 还是在饭后吃？
生活中很多人都喜欢吃水果，水果的种类是多种多样的，而且含有非常丰富的营养成分，对人们的身体健康都是有好处的，但是很多人吃水果的时候都忽略了正确的吃水果的方法，也要注意吃水果的时间，那水果应该饭前吃，还是在饭后吃?很多人都吃错了。 首先饭前吃…
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47名孩子因吃荔枝死亡！这6类水果也中招…
广州曾经有个病例，一个7岁的小朋友空腹吃了太多的荔枝后出现昏迷，诊断为荔枝病，最后抢救及时，死里逃生，顺利脱险。 作为医生，我想说这个孩子能够“死里逃生”是幸运的，但不幸的事情已经发生多起，需要引起更多人的警惕。 可能很多人会问，“荔枝病”…
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包韭菜饺子时 万不可直接拌馅 多加1步 更翠绿 韭菜还不出水(组图)
包韭菜饺子时，韭菜万不可直接拌馅，多加1步，韭菜更翠绿，韭菜还不出水！韭菜馅饺子，是好多人的大爱，俗话说：饺子好吃馅难调！这里面还是有几个小秘密的，不论是和面还是调馅，都需要一定的技巧。特别是在调馅的时候，万万不要直接就拌馅，这样做是大错特…
