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绿豆酥饼别买了 教你在家做 步骤详细一学就会 酥香掉渣无添加(组图)
小区门口开了一家糕点房，顾客每天络绎不绝，他家最畅销的就是绿豆酥饼。每次一出炉就被一抢而空，要想解馋，还得排队才能买到。 绿豆酥如此大受欢迎也是不无道理的！细腻香甜的绿豆馅包裹在薄如蝉翼的千层酥皮中，咬一口掉渣，外酥内软，甜而不腻，好吃到爆…
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减肥必吃鸡胸肉！怎么煮都干柴无味？4步骤正确处理 水煮、煎烤都软嫩多汁(组图)
提到减肥瘦身、增肌减脂要吃什么，相信多数人第一时间脑中多会浮现鸡胸肉的身影。不过，虽然鸡胸肉确实是众多肉品中低脂肪、高蛋白质的代表性食物，但也正因为其脂肪含量偏少，一旦烹调不当，就可能出现肉质干柴的问题，让人食不知味！难道就没有兼顾营养又能…
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剁椒鱼头的家常做法 轻松烹出来 鲜辣可口还无腥味(图集)
鱼头位置的肉是最美味的，这部位的鱼肉不仅鲜甜还是超级嫩，吃著感觉都不用怎么嚼，嫩到直接一抿就没有了。鱼头作为食材用来做菜也是很常见的了，一些餐馆也多有卖剁椒鱼头这道菜。 今天我们就来做一下该菜品，你可别它的菜色就觉得很难做一样，其实它的烹饪…
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黄瓜的5种做法 夏日最适合的解暑果蔬 步骤详细 值得收藏 (图集)
【蓑衣黄瓜】 做法： 第一步：准备食材调料，黄瓜一根/小葱2颗/蒜瓣5瓣/香菜两颗/小米椒1个/筷子准备1双/干辣椒适量/醋适量/生抽适量/白糖适量/芝麻油适量/花椒油适量/盐适量/味精适量 第二步：把香菜，小葱切碎，小米椒切小圆圈，蒜头剁…
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鱼类的基础处理、保鲜3步骤 留住美味没烦恼(组图)
鱼要做得好吃，先掌握最重要的保鲜步骤，把满满的海味锁在其中，去腥味、留鲜美！如果是擅长下厨的料理达人，可以使用日本主妇们更进阶的“鱼类预调理保鲜法”，但千万不要把鱼买回家直接冰冷冻。这篇整理了最基础的处理方法，新手们学起来，不管什么鱼都适用…
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小番茄３步骤轻松去皮！教你腌出好吃梅汁小番茄！(组图)
小番茄果肉硬，不容易入味，虽营养但却不是人人爱，但只要略烫软化，再去掉外皮，搭配酸甜风味的浸泡汁，就能变身成为人见人爱的小吃食，大人小孩都适宜。把国宴主厨的小撇步学起来，轻松端出这道可口去腻的点心。 10秒就让小番茄大变身！ 1 为了方便去…
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只要 2 步骤 轻松掌握水煮蛋技巧！(组图)
鸡蛋是平常妈妈最常接触的料理食材之一，小小鸡蛋隐藏大大学问，首先要先兼顾到新鲜品质才能做出美味料理。鸡蛋料理非常多元，本期就以最简单的水煮蛋为范例，示范如何变化出不同创意料理！ 鸡蛋挑新鲜有3招 1 把蛋放在手掌心上翻转，新鲜鸡蛋蛋壳粗糙；…
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凉拌拍黄瓜时，别直接就拌，多加1个步骤，黄瓜脆爽，更入味好吃(组图)
拍黄瓜是我家夏日的餐桌上常会有的一道菜，脆爽多汁的黄瓜搭配上凉拌汁，口感好的没话说，还能帮助家人打开食欲，在夏天也能吃饭特别香，而其实做拍黄瓜想要入味当然也是有技巧的，大家需要记住别直接就拌，掌握好其^ ! y [ B R |中的关键步骤，…
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自制好喝豆浆更健康 简单 6 个步骤就完成！(组图)
小小黄豆变成豆浆比你想像的更简单，还有意想不到新食感做法。让巧主妇杨贤英老师教你喝出自制豆浆的健康味和创意豆浆的鲜滋味。 自制豆浆跟著做 食材 黄豆、砂1 g % % l U 糖 工具 果汁机、锅子、洗豆用的大筛网、筛豆浆用的小筛网 两种筛…
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3个简单步骤 让芫荽的保鲜期由3天延长至3周(组图)
芫荽（香菜）有独特的香味，料理上常用来提味、提香和增色，用来煮汤、凉拌或调制酱料令菜肴生色。 通常买芫荽都是一买一大束，随意放进冰箱里很容易坏，隔一天半至两天就开始发黄变霉。今天小编就来分享一个小妙招，只需要三步就能让芫荽I x 8 8 d…