是什么

肉是我们日常生活中必不可少少吃的一种食材，像平时用来煮汤或是弄个小炒肉之类的，吃著都很美味呢，不过阳仔我最爱吃的就属炖肉了。说到炖肉，可能很多人都会觉得很麻烦，而且没啥经验的话，很容易炖不好，相信有很多人每次炖出来的肉都是不怎么如意的吧，甚…

到日本冲绳必吃的“海葡萄”，过去是只有进口才能品尝到的海味，近日澎湖传出可以自产销售的佳音（新闻全文），以后在台湾就能吃得到了！这项超人气美食，单吃、入菜都很鲜美，快来认识它吧！ 认识海* E L a r P x葡萄（海ぶどう） （http…

想要做菜好吃，离不开各种各样的调味料，醋就是其中经常用到的一种。醋的种类很多，比如说：白醋、陈醋、米醋、香醋。有些人厨房里只有一种，也有些人却有三四种。那么这些醋的区别是什么，做菜怎么用，哪种对身体有好处？ 首先，说陈醋。 陈醋是以高粱为原…

说到珍贵香料，一定都会想起它──番红花，号称世界上最昂贵的香料，常常出现在高档异国料理中，红艳的色泽，点缀出整道料理的质感。究竟它有什么独特之处呢？ 番红花小档案 番红花（Saffron）是常作香料用途的花卉，原产自土耳其和伊朗一带，传至西…

农村有话：早不买猪肉，晚不买豆腐；一句很普通的话，背后隐藏著怎样的道理？从习俗看真理，我们来探索下文字背后的意思。 关注“食品安全”，您才会收获饮食健康。 早不买猪肉： 这是老一辈人长时间积累的“经验”。早不买猪肉，意思是“不能过早去买猪肉…