早餐

大家都知道我们南方和北方的饮食还是有很大的差异的，不仅仅在主食的选择上有点差别，早餐的种类也很不一样，在北方有很多人在冬天的时候都非常喜欢吃一种早餐，但是这个餐点，大部分的南方人都接受不了。

无论从南到北，还是从古至今，虽说形成了南米北面的饮食习惯，不过在早餐上基本上都是馒头、包子、油条、面包、馄饨，再搭配一些稀饭或牛奶、豆浆等，早上就吃大米饭的人少之又少。

①麦片粥研究发现，早餐中纤维素含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉，燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢，而且均衡，可以使人体血糖水平一直维持在较高的水平，因而不会很快赶到饥饿，且精神饱满。