日本
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60年艺界人生留下经典 巴布狄伦是历代文青偶像
美国“民谣诗人”巴布狄伦在1960年代以民谣风格的歌曲唱著民权与反叛的诉求，让不同世代的文青奉之为偶像，也被认为是诺贝尔文学奖别具慧眼的选择，尤其经典名曲“Blow凯特布兰切特有几个孩子in’ in the Wind”历来不断有…
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隔3个月献第一次 AKB48 Team TP撞墙肿一包
女团“AKB48 Team TP”阔别近3个月，成员们分为三组在上周末一连两天举办线上公演，其中团员林倢因为在家空间太小，练习时不慎没注意到距离，转身就撞上墙壁，额头硬生生akb48teamtp百度百科肿了个大包，被成员们亏顶了一颗“包包头…
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前早安少女组成员从政 日本在野党2度提名参议员
日本最大在野党立宪民主党昨天常任理事会通过，将在明年参议院选举的政党比例代表制候选人名单中，列入前女团“早安少女组”成员、今年37岁的市井纱耶早安少女组吧香。 日本时事通信社、产经新闻报早安少女组中国成员导，市井纱耶香在2019年的参议院大…
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朴实酒单 原始风味
由调酒师特调的鸡尾酒，Whisky Soda（$108，右）及Matcha Highball（$108，左）入口清爽香醇。 调酒师为配合餐厅氛围，精心设计了多款朴实无华的美国金牌第一特色鸡尾酒。像是Whisky Soda，成分只有日本单一麦…
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[好物推介] 日本Thanko进化版双层煮食饭盒
拥有了Thanko煮食盒之后，令到煮饭变得一点都不困难，就连家中不会煮饭的人都可以成功煮到一餐好吃的晚饭。煮食盒采用了双层设计，下层可以煮饭日本汇率加少少菜，上层可以放简单的材料，放好之后再把它盖好，就可以等开餐了，令到煮饭就如做杯面一样日…
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侘寂美学打造 现代和洋丰滋
中环美食数之不尽，最新进驻歌赋街的CENSU，供应摩登日菜，由日籍总厨以西餐手法烹制家乡食材，店内以日本侘寂美学设计而成，呈现自然简约的用餐气氛，为食客味觉与视觉带来截然不同的优雅日本地图体验。 文：褚爱琪 图：黄颂伟 简约设计 轻松自在 …
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艺术味浓！ 莫奈礼盒月饼登场
奥运以外，大家也可以留意一下今年的月饼行情。除了玩口味，仲有大玩包装设计；而其中一个加入月饼战场的品牌，便有MONET Collection主打的艺术大师礼盒月饼。 近日，该品牌推出具艺术品味的月饼，其礼盒包装以法国印象派台湾疫情最新情况大…
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时尚居酒屋 原创个性化瀛食
日本居酒屋向来受食客欢迎，不过环境较局促，食物、酒类选择亦较少。刚开业的新派居酒屋YAMA，环境舒适时尚，供应由日籍主厨用心设计的炉端烧、寿司刺身及和食等精自家制作黄豆酱怎么做致料理，配搭充满和风的特色鸡尾酒，带来多样化的饮食体验。 文：褚…
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日本直送 调酒原料
一期一会（$130，左）成分有威士忌及抹茶酒等，入口清爽香醇；Kyoho Martini（$180，右）是用巨峰提子及伏特加等调制，充满果香。 餐厅当眼位置设有摩登型格的酒吧，主要供应由鸡尾酒名称大全及图片调酒师自家原创的特色鸡尾酒。当中大…
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摩登特色 瀛食
位于湾仔的日式手卷店TMK Rap & Rolls，将Hip Hop音乐与日本菜合一，在型格用餐气氛下，享用新鲜及季节性食材炮制的摩登和食、手卷及碗料理，带来独特体验。 撰文☆褚爱琪 摄影☆Gary Tsai 设计☆吴展滔…
