日本
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精巧华膳 美味蟹逅
手拆蟹肉与肥美蟹膏以慢火推煮成蟹粉，是鲜甜甘香的人间美食，让喜欢尝鲜的人趋之若鹜。位于尖沙嘴的“上三两”，像家复古的型格酒吧，其实是主打蟹粉菜式的餐厅。蟹菜配搭专挑名贵优质食材，加上厨师团队精湛手艺，是个鲜味丰盈的用餐体验。 文：褚爱琪 图…
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观塘美食：【观塘新开日系车仔面店！叹原件花胶稻庭乌冬/九宫格和风定食！】-祥利车仔面
位于观塘工厦附近新开小店，店铺主打车仔面，有招牌大片花胶、猪手、蚝皇花菇等滋补配料，包括滋润养颜花胶配南乳炆猪手面、嫩滑爽口原件花胶和秘制蚝皇花菇配日本制稻庭乌冬、日式生姜豚肉饭、花胶鸡汤通粉等等，碗碗面都非常足料。小店仲有提供特色九宫格和…
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NOC Coffee Co. 第6间分店进驻将军澳 首设开放式糕点烘焙空间
NOC Coffee Co. 宣布将其咖啡地图扩展至新界区，并于将军澳开设香港第6间分店，亦即品牌首间位于新界区的店铺。而NOC的第一家海外分店，亦将于来年首季于泰国曼谷开业。 位于将军澳翩汇坊的新店NOC Papillons & …
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尖沙咀美食：【高质立食寿司推介！即叫即整！必试白子/三文鱼籽寿司！】-立鮨
呢间立食寿司店于九龙及港岛都有分店，经常大排长龙，最平$9起可以食到三文鱼寿司，并提供应坊间少见的时令鱼、鳕鱼白子、拖罗、马粪海胆、三文鱼籽等等，白子虽然望落去外形奇特，食落口感滑溜溜非常特别！至于三文鱼籽寿司都非常吸引，满泻三文鱼籽好吸引…
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红磡美食：【日本烧肉过江龙Yakiniku Kakura进驻黄埔！必食九州产极上A5黑毛和牛！午市套餐$128起】
日本九州佐贺人气烧肉店—Kakura 正式登港，首间香港分店设于红磡黄埔。Kakura 来自日本九州佐贺，即盛产佐贺和牛慨地方，故牛肉品质非常高，当地人气非常高。在KAKURA 不但可以食到九州产极上A5等级的黑毛和牛，更可以食到不少罕有牛…
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西贡Cafe：【人气咖啡小店！必试自家制威士忌雪糕+特调咖啡酒！】-Hushush ice cream Coffee
呢度慨手工雪糕会因应季节而转换口味，为求雪糕时刻保持新鲜以及对味道严格监控，店铺有多款雪糕都系有酒精成份，例如日本浊酒Nigori、绍兴花雕酒、冧酒和威士忌等等，味道非常特别~除咗甜品之外，都有多款咸食例如Bagel和吐司之类，最后，当然唔…
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法式汉堡 用料上乘
提起顶级牛肉或汉堡包，很多人自然想及油脂丰腴的日本和牛及重量级的美式Burger，其实来自法国夏洛莱的牛肉汉堡（$118）也是经典口味。Jeff的版本是把法国著名产牛专区的的夏洛莱牛肉，加入法国Brie芝士、自家制他他酱、番茄汁、辣汁及 汁…
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广告职人逆市 开日式轻食外卖店攻上班族
新冠疫情续肆虐，本地饮食行业饱受冲击。有云有危便有机，从事广告业的Kenji 早年有感个人事业发展遇上瓶颈，便毅然与友人创业，年前决定自建汤包品牌Misoup 珍味汤，并在网上出售，主攻创新健康轻食；最近，随著疫情及经济环境变化，他决定在落…
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外卖火锅：【牛魔王召集！在家食1公斤美国极黑和牛套餐！10款汤底选择+阿嬷烧酒鸡+台湾鸭血！】- 犇殿
呢间火锅店最近推出咗一个牛魔王必叫慨1公斤美国极黑和牛火锅套餐。呢个套餐主角当然系1公斤的美国极黑和牛，和牛系由日本和牛及安格斯牛混种而成，牛味重和油花适中。除咗食牛加多100蚊仲会多23款配料有香浓酒味的阿嬷烧酒鸡和不少台湾直送配料包括鸭…
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新店速递：【日本生吐司店SAKImoto bakery登陆尖沙咀！可配多款自家制手工果酱！】
各位面包控留意！日本生吐司SAKImoto bakery嵜本登陆香港成为海外第二分店！主打自家烘焙厚吐司，总共有两款口味，包括极生和极美，选用日本制面粉、纯天然奶油 各位记住要试埋自家出品手工果酱，超过15款口味！每日新鲜出炉，非常吸引！店…
