料酒

​炸鱼块1、首先我们从市场上购买新鲜的草鱼，在买的时候我们可以直接让商家将草鱼给剁成块，这样回家之后我们直接清洗干净就可以了。

麻婆豆腐食材：豆腐1盒、肉末1小碗、豆瓣酱1勺、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、葱花、花椒粉步骤：1、炒锅内倒适量油加热，油烧热后倒入肉末，炒散，脱生后盛出备用；2、炒锅重新倒入油，加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味；3、放入豆瓣酱炒出红油后，放入彩椒粒炒匀，然后倒入切成块的豆

在我们的餐桌上最常见的肉应该就是猪肉了，不仅把猪肉的做法研究的五花八门，味道也是十分丰富，可以说是非常会吃的了，可是要是说起猪身上哪个部位最值钱，猪身上“它”最值钱，卖肉的都留着自己吃，识货的人有钱都买不到。自古以来既就有“以脏补脏，以心补心”的说法，所以可以补心的猪心当然是最值