料酒
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五花肉的销魂吃法 香而不腻 好吃到停不下嘴!(图集)
冬天一到,快乐就变得很简单,在温暖的空调房,看一部喜欢的电影,抱著猫咪在阳光洒下的窗边发发呆,以及吃热乎乎的美食……这些都是冬日里的小确幸。 对无肉不欢的朋友来说,冬日是大口吃肉的好时候,毕竟身体的能量用来抵御寒冷,肚子很快就饥肠辘辘了,还…
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清蒸鲈鱼时,什么时候放盐是关键,用对了方法做,鲈鱼鲜嫩还不腥(组图)
清蒸鲈鱼可以说是鲈鱼的众多做法中最为经典且深受大众喜欢的一种,鲈鱼嫩滑鲜香的肉质,使其烹饪的食物大人小孩都爱,清蒸鲈鱼这道菜好吃当然也需要技巧,做这道菜什么时候放盐是非常关键的,只有用对了方法做,鲈鱼才会更加鲜嫩好吃,另外对于蒸鱼的时候,应…
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土豆这么做 就连隔壁邻居闻了都想吃!(图集)
土豆 作为一种主食,大家更是把土豆做成各种各样的美食,从最简单的炒土豆丝,红烧土豆,炸土豆,到土豆饼等做法发挥得淋淋尽致。对于简单的做法大家自然很熟悉了,但做成土豆饼了解的人就不多了。土豆饼不仅闻著香,? r 0 V Y H M z r吃起…
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做清蒸鱼,蒸几分钟合适?牢记清蒸3步,蒸出来又鲜又嫩,很实用(图集)
鱼,是大家最常见、最常吃的海鲜类食材。关于鱼的做法,也是数不胜数,有很多道知名菜肴,如糖醋鱼、红烧鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、水煮鱼片等等,都是以鱼作为主料,再使用不同的烹饪技法制成。 在鱼肉的众多做法中,清蒸鱼算是我最喜欢的其中一种。因为我总是…
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清蒸鱼 用盐腌制还是料酒腌制?大厨:都不对 难怪不鲜嫩不好吃(图集)
鱼肉味道鲜美,而最能突出鱼鲜味的烹饪方式莫过于清蒸了,因此清蒸鱼也成为了很多人的最爱。清蒸鱼的做法看似好像非常的简单,但实际上要想做好是很有难度的。因为你要去除鱼的5 & m v腥味,还要保证鱼肉的鲜嫩度,而要同时做到这两点是需要…
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不管炒什么肉都别加它 否则肉不鲜(组图)
不管炒什么肉,万万别加“它”!总有人错放,难怪肉不鲜 其实这个做法是错误的,每一种食材对于调味料的添加都有禁忌。比如农村常说的“肉不姜,鱼不蒜”。这就说明了在炒肉] & ; b的时候不要用生姜,而做鱼的时候不要加大蒜。因为在炒肉的…
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教你正宗的扣肉做法 掌握这些诀窍 好吃不油腻 全家老少都爱吃(组图)
美食是很多人都喜欢的,尤其是那些正宗的美食更是让很多人都忘不掉那种美味,因此很多人都在追寻制作美食的正宗的诀窍,而今天给大家带来的就是干豆角扣肉的正宗做法,因为很多人给小编留言说干豆角扣肉如何制作才不油腻呢?今天就为大家揭秘。 首e w G…
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香菜牛肉丝,营养又简单,手残党也能轻松做出
女儿是牛肉大王,超级爱吃,这个菜我们家一星期做一次,作为保留菜,超级好下饭,不过事先说明,吃胖不要来找我啊 香菜牛肉丝,营养又简单,手残党也能轻松做出_新浪众测 制作材料: 牛肉丝250克,香菜150克,油25克,酱油30克,蛋清一个,料酒…