教你
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不管什么贝类 越焯水越脏？海边人教你一招 让你再也不愁吃到沙（图集）
海螺、扇贝、蛤蜊等贝类是物美价廉的海鲜，但是它们体内多砂石，不容易清洗干净，影响口感。那么到底该如何清洗贝类的泥沙呢！很多人想到的都是焯水，其实焯水不仅没办法清洗干净，还会出现越焯水越脏的情况，所l }以今天教你一招，让你再也不愁吃到沙。 …
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教你做香喷喷的卤肉燥 不用慢慢熬就能无比好吃！(组图)
充满台湾味的料理，少不了香喷喷的卤肉，手切的卤肉饭也好，细匀的肉燥饭也好，家传做法总是香。 要做出有营业水准的卤肉燥也不难，只是个人的撇步与秘方不尽相同，这道z V r食谱是秋菊阿嬷多试几次，才抓出的配方a D g . ) q ~，有著卤肉…
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饺子馅里放什么油最香？教你一招 放这油什么饺子馅都香(组图)
在中国，有很多人都特别喜欢吃饺子，现在也有很多人喜欢自己在家里面包饺子吃，这样吃起来感觉更放心一点，但是不知道你们有没有发现，我们自己在家里面制p b 2 M 1作的饺子馅，没有饺子馆里面的饺子馅香，这是很多人纠结的一个问题，那么在饺子馅里…
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教你2道懒人焖饭 饭和菜一锅出 吃得好又简单 秋季做饭省事了(组图)
上班族周末的家庭美味！想睡个懒觉，又担心来不及做饭？真的可以试试这个南瓜焖饭，有荤有素，吃著香做起来还省事，煮饭时整个屋子都好香 一、腊味南瓜焖饭 主料：香米170克五花腊肉130克南瓜250克胡萝卜50克洋葱25克干香菇3个 辅料：干木耳…
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疙瘩汤怎么做好吃？教你一个秘诀 一分钟做5000个 好吃有嚼劲(图集)
相信很多人都喜欢吃面食，一般面粉我们都拿来做包子、馒头、花卷，今天给大家分享用面粉做疙瘩汤，可能还有很多人都没有吃过，也不会做，其实这个做法非常的简单，手不用碰面，一分钟就可以做5000个疙瘩，大小均匀个个| j , ^ +圆溜溜的，好吃有…
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“森林奶油”不可貌相！2招教你挑选完美熟度的酪梨(组图)
挑选酪梨的方法 看起来已经熟透了，一切开却让人惊讶。没错，挑选酪梨的过程的确有些刺激，就先从如何判断美味与否来开始吧！ 一了解酪梨的美味就会著迷！ 首先注意外皮与硬度。 切开之后发现果肉还没成熟，或是外表看起来正好里头却满是黑色纤维。要从拥…
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买番茄时就要挑“母”的 沙甜又多汁 教你这4招 一挑一个准(组图)
最近由于夏天的到来，市面上一些热带水果和绿色菜陆续上市，由于夏季非常适合蔬菜和瓜果的生长，很多既是蔬菜，还是水果，譬如说黄瓜和番茄，不仅仅可以凉拌和做汤，很多人喜欢用黄瓜和番茄炒鸡蛋，由于两种蔬菜价格非常平价，受到很多人的欢迎。买番茄时就要…
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手把手教你6款素菜美食 精致又下饭 你更喜欢哪个？(图集)
豉椒辣炒藕丁 材料：藕1节、青椒半个、红椒半个、葱姜适量、豆豉酱1大勺、糖1/4小勺、油1大勺、生抽1/4小勺、盐1/8小勺 1：藕、青红椒分别洗净切小丁。 2：锅中适量清水烧开，放入藕丁焯水。 3：捞出藕丁入凉水中快速变凉。 4：锅内入油…
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鸡翅还可以这样吃！教你做腐乳蒸鸡翅！(图集)
在家每次吃鸡翅的时候不是炸就是红烧，总觉得缺少了什么，这次尝试一种新的烹饪方式——蒸，大蒜、腐乳与香油的搭配味道鲜美、浓厚，腌制完成的鸡翅再经过蒸锅的蒸制，最大程度的保留了鸡翅肉质的软嫩，腐乳的特殊香气渗入鸡翅中，口感愈发的细腻。 烹饪难度…
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香料有“君料、臣料、佐料”之分 教你调配香料(组图)
香料的种类非常多，每种香料都有各自的用量和用途，用错的话还会适得其反。面多如此庞大而复杂的香料体系，耿师傅是心如明镜的，每种香料的用量以及该如何搭配，都能做到心中有数。而对于一些刚接触香料的朋友来说，实在有些为难了，不知道该如何下手。 今天…