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清蒸鱼是人们饭桌上的喜欢吃的一道菜，比起红烧鱼，它更加突出的是食材的原汁原味，因此，清蒸鱼最重要的一点就是不油腻，而且特别的鲜美。在清蒸鱼的时候，很多人往往第一步的时候就出错，到底是先淋酱油还是先淋油呢？

牛肉有许多做法，无论是萝卜炖牛腩，还是酱牛肉都是可以的，而且用牛肉做菜既好吃又营养。在家做牛肉的时候，其实我们也时常会有这样的困扰，炖出来的牛肉总是老得咬不动，如何炖牛肉才好吃？其实掌握了这些方法，也可以炖出软烂入味的牛肉，而且鲜香适口，下面一起来学习一下吧。

莲藕是餐桌上很常见的一种食材，吃起来脆脆的，很多的人会用莲藕来煲汤，或者来凉拌，炒着吃都是很美味的。而且莲藕性寒，具有很好的清火功效，经常吃具有健脾开胃，可以促进消化，有很高的营养价值。今天就用莲藕做一道大家平时都喜欢的家常菜，炒莲藕。

凉拌菜是我们饭桌上必不可少的一道美食，凉拌菜的种类有很多？春节家宴，凉菜最先上桌，这10道荤凉菜做法，美味又爽口，家人都爱。下面就跟大家分享一下，怎样做出既美味又有好看的凉拌菜。第一道：拌海带丝1、海带丝洗净，鸡骨架洗净。

一到冬天