技巧
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家常老婆饼，只要掌握油酥和油皮的技巧，在家也能做出金黄焦酥(图集)
今天和大家分享一道“家常老婆饼”的做法，金黄焦酥，学会在家做，再也不用出去买了，有喜欢的赶紧学一下。 面粉：小麦面粉 辅料：鸡蛋、牛奶、玉米油、黑芝麻、肉松 调金黄焦酥料：白糖 【家常老婆饼】——焦酥可口 1.下面开始做油皮 准备小家常老婆…
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丝瓜这样做吃不够，蒜香浓郁，清香可口，关键是零难度无技巧(图集)
今天和大家分享一道“蒜蓉粉丝丝瓜”的家常做法，丝瓜不炒不煮，6分钟成菜，清香可口，有喜欢的赶紧学一下。 食材：粉丝、丝瓜 辅料：大蒜 调料：食盐、白糖、鸡粉、蒸鱼豆豉 【蒜蓉粉丝丝瓜】——清香可口 1.下面开始准备食材 准备粉丝一蒜蓉粉丝丝…
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这才是烧菠菜的正确做法，教你炒菠菜的技巧，百吃不腻，值得收藏(图集)
菠菜是春天里的时令蔬菜，富含多种维生素和矿物质，可以做出多种菜肴，今天就给大家分享一道烧菠菜的做法，简单营养，老少皆宜。 具体做法请看我们的操作： 1.准备一把菠菜洗净后备用。 2.再准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中…
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IU的拍照技巧堪称PS级别！亲自给曹世镐拍照，五五分立刻变成高挑大长腿
曹世镐更新近况照，不少人发现他不但瘦了怎么已经成年的他还长高了？ 曹世镐在个人IG上发布了自己的新照，两张照片身高相差巨大，左边就是“普通”曹世镐，甚至看上去是五五分身材。 而右边完全可以用高大瘦削来形容，光是腿长就有1.8米（开玩笑~）。…
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《浅田家！》：重要的不是摄影的技巧，而是摄影的意义
《浅田家！》是一部讲摄影的电影，但它讲的摄影，并不是拍多美的风景或有多厉害的技术，而是回到源头，摄影的目的，是想要捕捉住某一刻，将来可以回顾这些美好的回忆，或是记住一些– x u 2 / n U Q希望不要u 4 b因为时间而淡…
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下馆子要掌握的14项点菜技巧(组图)
忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。其实，“点菜”是一门大学问，如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢？北京朝阳医院副院长沈雁英教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授、中南…
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炖肉总是炖不烂怎么办？教大家一些炖肉技巧(组图)
炖羊肉、牛肉和猪肉时都有一些小窍门，能让肉又嫩又好吃！ “ 排骨 ” 加酱油炒一下 排骨在炖之前先用酱油炒一下，再加入配料和水进行炖煮，可以大大缩短炖肉时间。 加橘子皮 在炖肉时加入切成细丝或者片状的橘子皮，可以去腥，而且橘子皮里的酸性物质…
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怎么把蛋炒饭炒得粒粒饱满 粒粒分开 软硬适中 四个技巧要掌握(组图)
蛋炒饭好像很便宜的样子，但是却能勾起很多人的记忆，因为小时候它总会在肚子饿得不行的时候出现，然后，吃起来比什么都香。 虽然看起来很简单，蛋炒饭要炒得好吃也是要花心思的。炒得不好吃只能勉强顶顶肚子，炒得好的话就是一肚子情怀了。 如果一碗蛋炒饭…
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鱼片怎么料理才能滑嫩又不会散？透漏几个小技巧！(组图)
怎么做鱼片才能滑嫩又不容易散（图片来源：photoAC） 说起做鱼片的啊，肯定有很多人要发言了，鱼片做的好了洁白滑嫩，吃著很香。但是做不好的鱼片就会变的肉老、刺多，而且整条鱼还容易碎的，确实是差距蛮大的啊。那么到底怎么样做才能让鱼片滑嫩又好…
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“烘焙小技巧”饼干总是制作失败 这12个小细节你或许没注意到(图集)
“烘焙小技巧”饼干总是制作失败，这12个小细节你或许没注意到！ 1、烤饼干怎么才不会粘在烤盘上？ 在烤盘上铺上油纸/油布/锡纸，防粘！ 饼干烘烤 2、一次可以烘烤几盘饼干？ 家用烤箱虽然分好几层，但是一次只能烤一盘，这样可以保证饼干受热均匀…
