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《婚姻故事》Marriage Story :大概总带着爱
对某些观众而言,《婚姻故事》(Marriage Story)可能是一部恐怖片。导演Noah Baumbach对夫妇/情侣的日常有着如此的洞察力。电影细緻的刻画像彷佛说穿了每人在一段关係最丑陋又最真实的一面,亦也许是平常我们经常逃避、欺骗自己…
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《1917:逆战救兵》:单是看摄影及场面调度已经值回票价
《1917:逆战救兵》剧照 《1917:逆战救兵》在状态大勇之下,在今届金球奖勇夺最佳剧情片及最佳导演两个大奖。 电影改编自导演Sam Mendes祖父忆述发生在第一次世界大战的经历。故事讲述两个英国小兵Scofield (George M…
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《美丽男孩》: 爱是复原的羁绊
《美丽男孩》(Beautiful Boy) 改编自美国同名回忆录,讲述父亲David (Steve Carell饰) 如何协助儿子Nic (Timothée Chalamet饰) 对抗毒瘾。 Nic正值芳华之年,但因为毒品断送前程。电影到最…
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《逆流大叔》 : 毫不费劲又贴地
《逆流大叔》剧照 最初看到片名《逆流大叔》,还以爲又是韩国片用了「逆流」二字作名。再仔细看看,原来这是以一班逆流而上的大叔为主题的港产片。虽然「佬味」很重,但作为女性观众,也看得相当投入。 电影以宽频公司裁员作背景,讲述一班平时做事得过且过…
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《野性日记》Wildlife :家庭,一个令人迷失的国度
图片来源:辛丹斯电影节:香港 官网 《野性日记》( Wildlife ) 是今年自己最期待的其中一部电影。电影发生在六十年代,丈夫 Jerry (Jake Gyllenhaal饰) 被无理辞退后,为了逃避现实,毅然决定参加消防队上山扑灭山火…
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《江湖儿女》Ash is Purest White:江湖情,江湖了
《江湖儿女》剧照 (内含剧透啊!) 《江湖儿女》(Ash is Purest White) 合集了贾樟柯导演的几部前作,而结构上跟《山河故人》更是非常相似,同样以横跨时代的三个段落去说故事。不过,这部《江》主流性较强,相比他的前作没有那幺偏…
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煎饺子时,别只会傻傻放油!多加这样“东西”,饺子又酥又香
不少人煎饺子都有一个习惯,那就是直接往锅中倒入食用油后,将饺子放到锅中进行油煎,其实这个方法是错误的,因为饺子直接放到锅中煎的话,会让它出现破皮,甚至煎糊的情况,而且因为饺子的形状比较特殊,要是想让饺子煎熟,煎出来又酥脆的话,还是需要一定的技巧的。