广东

众所周知广东人喜欢喝早茶 今天就来给大家做一下科普 不要再对著餐牌懵逼了哦～ 蒸点类 虾饺 透过晶莹剔透的皮能看到里面橙黄的内陷。爽滑弹牙的虾仁混著竹笋的鲜甜，满足！ 蟹籽烧麦 肥瘦猪肉打成馅，之后用蛋液和面A f U ) 5 d G粉制作…

有芋头的地方，就能看到——扣肉 作为时令食材，芋头在南方的风味菜肴中表现出众，尤其是以广东乐昌芋头、广西荔浦芋头制作而成的菜式，许多都是两广一带的人们所引以为傲的名肴。 在诸多有关芋头的菜式中，“芋– s m _ m头扣肉”这道…

夏天大家最喜欢吃的宵夜是什么呢？ 我相信很多人都会选择吃烧烤吧？大热天的，一边吃著烤串一边喝著冰冻啤酒，那感觉简直就是爽歪歪。晚上走在大街上，随处可见的都是烧烤摊，烧烤可以说是风行大江南北，但是有一个省份却是意外。 这个省份就是我们的美食大…

我国是个美食大国，大家都知道，广东美食众多，不仅有很多但特色的传统美食，还吸收了很多外来的饮食文化，同时结合本地特色，推出了不少新品。提起广东人，大家的第一个印象就是“无所不吃”，不管是海里游的、地上跑的、天上飞的，都是广东人的美食，很多人…

《红楼梦》里写秋天吃螃蟹喝黄酒的场景，刘姥姥进大观园，姐妹们聚在海棠诗社一起吃螃蟹、喝酒。宝玉还作诗：“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王– 7 { .孙应有酒，横行公y w P子却无肠。脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。原为…

常听人说“食在广州”，粤菜的精华都浓缩在广州。粤菜作为四大菜系之一，其特点极为突出，用料广博奇杂，配料多而巧，讲究原料的季节性和新鲜度，菜品“不时不吃”、“不鲜不吃”，被称为“美食之都”一点也不为过，而广式早茶店更是广州美食的代表之一。 吃…

我觉得，单就“吃”这一方面，江南很讲究，广东更讲究。人们都说“食在广东”，此言不虚。广东人在饮食文化中，讲究有几个方面：一是选取食材在空间和地域上的广泛性；二是在食物的应季和时节的考究上一直传承；三是对菜品制作的精细和大胆的创新。 广州处处…

海鲜豆腐汤，广东福建人夏天爱吃的味道，两人吃一锅都没够。大家好，我是臻味食旅，新媒体博主，汕头人，只做原创，欢迎关注我帐号里的更多原创作品。转眼间已到了夏天第三个节季，芒种，这个^ j C U 0 X k季节气温明显升高，雨V 7 3 ? …

说到面条相信大家都不陌生，作为日常比较常见的主食，面条做法比较很多，日常比较常见的吃法大多是汤面，拌面，打卤面等等。 只不过面条虽说吃法大同小异，但是各地人吃面条却有著不小的区别，今天咱们就来看看山西人，四川人，陕西人，广东人吃面都有什么特…