年糕
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浙江顶级早餐大赏(图集)
爱上一座城，可以从早餐开始。早餐，可以说是一个城市早起尚未经过修饰装扮时的素颜模样，最能体现城市的真实性情。而浙江的早餐，也正如浙江人的气质一般，立体而又饱满，丰富却又多变。 杭州｜小笼包 小笼包向来是杭州人一天的续命神器，对于杭城的老百姓…
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说起传统糕点 可不只稻香村而已！(组图)
不少人都迷恋法甜中的浪漫寓意，其实传统糕点也丝毫不逊色。以中国的传统文化为基础的它们，浓厚的底蕴里深藏著来自于古人的含蓄浪漫。 说起传统糕点，不少人第一反应就是“G $ & a r 6稻香@ X T l Y z t h y村”！其…
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老上海的“米道”(组图)
过节当然要吃吃喝喝。尤其在这种秋高气爽的日子，在上海马路上走走，到处逛吃逛吃，最开心不过了。现在好吃的东西多，平时也都吃得到，好像没什么稀奇，不过趁著放假，来回味一下老上海的“米道”，也是能勾起无限食欲。 “鲜得来”排骨年糕的故事 小时候吃…
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秋天进补 最该吃的粗粮是它 拌一拌 蒸一蒸 松软可口不上火(组图)
在秋天养生的时候很多人会通过饮食来调理，不知道有没有朋友喜欢吃黑米？跟大米不同，黑米外表墨黑，看著有点不讨喜，但是黑米的营养却比大米还丰富，它为米中珍品，素有“贡米”、“长寿米”等美誉。其含有的锰、锌、铜等比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏…
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甜年糕只能“裹面糊油炸”？今年试试这些创意吃法！(图)
过年拜拜必备甜年糕，是年节必吃的传统点心，一般家庭总是裹上粉浆后下锅油炸，其实甜年糕还有很不同的吃法，以下整理3种很适合甜年糕的料理方式，吃腻了粉浆版的炸年糕，今年就换换别种口感，一糕多吃！ 水饺皮、馄饨皮超好用 炸年糕前，还需要自己调面糊…
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吃甜过好年！3 样食材做出传统甜年糕＆绿豆糕(组图)
春节除了几道丰盛的大菜之外，香甜可口的糕点更是不可少，甜年糕、发糕和绿豆糕都是常见的年节甜品，象征著“步步高升”，是逢年过节必备的年味。 这些糕点市面上都能买到现成的，回家后做点变化也很美味，像是香煎、酥炸或烘烤，吃法多元。我们整理了甜年糕…
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大厨年夜饭 炒年糕的做法(图集)
家常炒年糕的做法 1. 准备好年糕，青菜，火腿肠，鸡蛋 2. 锅中放入水，滴入几滴沙拉油，水开倒入年糕，烫30秒捞出，放入冷水中投凉 3. 汽油烧锅，倒入蛋液 4. 炒至蓬松炒散，捞出备用 5. 爆香洋葱丝蒜末，倒入火腿肠 6. 青菜，炒至…
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萧正楠爆老婆荣升“厨如”
■萧正楠早前因拍摄此节目，一度被送入隔离营。 【星岛日报报道】（星岛日报报道）萧正楠昨出席myTV SUPER节目《Testing Menu》记者会，之前因疫情影响拍摄，其中一位师傅是紧密接触者，阿萧与师傅被送入隔离营14天，阿萧对隔离营的…
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【过新年】“地狱厨神”回归！ 薛凯琪将年糕煎成炭
薛凯琪曾被封为“地狱厨神”，最近新年，不少人在家自己煮萝卜糕、年糕、马蹄糕等，但她却将年糕煎到变黑炭，似乎“地狱”已经回归！ 薛凯琪：新年当然要食年糕啦，今朝一睡醒就自己去煎年糕食，我解释一下为什么煎出来会这样子吧☝1) 我本身锺意食硬啲慨…
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做年糕，只需几个步骤，香酥软糯超美味！
年糕最传统的就是纯白年糕，或者黄色的，亦或者是用红糖做的焦糖色，市面上常见的也就这几种，对于做法也有很多种，最后怎样都是纯色的，这次我放了一些果料，有枣子、葡萄干、核桃，跟八宝饭一样食材很多，又枣味比较浓，所以又可以称之“八宝枣糕”，下面我…
