川菜

提及南北饮食的差异，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。 从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的…

说起国宴上的菜，那绝对是中国美食的巅峰了，哪怕是一道简单的菜，都是需要几十年的功夫的。这些菜都是来自不同菜系的大厨之手，酸甜苦辣的都有，看着简单的一道菜，每个步骤都是繁杂严谨的，我们平时吃的都是一些简单版本，肯定都没有国宴大厨做的好，今天就…

酸菜鱼这道菜许多人听过，甚至大多数也都吃过，这是一道川菜，同时也是川菜的开路先锋。也就是说他具备的川菜的所有特点，那就是香、麻、辣，做出来老远都能闻到那刺鼻的香味，绝对是一道下酒又下饭的好菜。其实酸菜鱼发展至今，做法已经不止那单独的一种了，…

我们的美食不仅种类非常的多，而且做法也是非常多的。并且我们地区都有着不一样的饮食习惯，有的地方喜欢吃辣，有的地方喜欢吃甜。我们国家丰富的美食也引来了许多的外国人前来尝试咱们国家的美食，但是有些的外国就是比较喜欢作死，他竟然想挑战我们国家的最…

中国是一个对饮食非常讲究的国家，中国人对吃的研究已经到达了一个很高层次，流传了千百年的饮食文化到今天已经相当成熟。在我国不同的地方有着不同的饮食习惯和风俗，很多年来由地域因素逐渐衍生出来的庞大的饮食体系已经成型，在全国范围内分成了大大小小很…