宫保鸡丁
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勾芡秘诀大全，教你不一样的勾芡技巧。
勾芡，是指在菜肴快要起锅时，加入以淀粉为主兑成的芡汁，通过高温糊化，使菜肴的汤水变得浓稠，均匀附着在菜肴上的操作方法。
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中国十大菜系排名，十大菜系及其代表菜介绍。是你心目中的排名吗
为大家详细介绍一下中国十大菜系排名，一起来了解一下各地特色地方菜吧。
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6道最受欢迎的家常川菜做法，每一道菜经典，香辣醉人！先收藏！
一、麻辣水煮鱼
勾芡，是指在菜肴快要起锅时，加入以淀粉为主兑成的芡汁，通过高温糊化，使菜肴的汤水变得浓稠，均匀附着在菜肴上的操作方法。
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一、麻辣水煮鱼
