威士忌
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原创‘美’味汉堡
美式Comfort Food近年讲究起来，除份量十足，也精美可口。位于荃湾的新美式餐厅b.o.t.h. by Texas Burger，主打特色美食及墨西哥菜，包括自家原汉堡包英文创的原条牛骨髓汉堡包、墨西哥玉米脆片沙律及每天供应的早午餐菜…
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地道威士忌层次丰厚
Amrut Fusion Single Malt $128（30ml） 入口具丰厚大麦和果香，散发柑橘、香料、果酱及奶油甜味的丰富层次。 苏格兰单一麦芽威士忌的经典极品佳酿，令不少酒评家趋之若鹜。但原来印度同样出产优质威士忌，著名阿穆特（A…
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朴实酒单 原始风味
由调酒师特调的鸡尾酒，Whisky Soda（$108，右）及Matcha Highball（$108，左）入口清爽香醇。 调酒师为配合餐厅氛围，精心设计了多款朴实无华的美国金牌第一特色鸡尾酒。像是Whisky Soda，成分只有日本单一麦…
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日本直送 调酒原料
一期一会（$130，左）成分有威士忌及抹茶酒等，入口清爽香醇；Kyoho Martini（$180，右）是用巨峰提子及伏特加等调制，充满果香。 餐厅当眼位置设有摩登型格的酒吧，主要供应由鸡尾酒名称大全及图片调酒师自家原创的特色鸡尾酒。当中大…
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瀛格 罐头料理
来自大阪的过江龙mr.kanso，以日本罐头餐厅酒吧形式经营，引入当地“享受罐头与酒”的独特饮食文化。香港店除有售品牌招牌罐头美食，还供应罐头加工料理及和风鸡尾酒，香港城市大学让客人体验另日本汇率类美酒佳肴。 撰文☆褚爱琪 摄影☆何健勇 设…
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居酒屋 极品和牛
喜欢居酒屋的热闹气氛，刚进驻将军澳的“本店”是好选择，餐单由日籍主厨设计，精挑日本直送的当造食材及顶级和牛，炮制逾百款寿司、刺身、串烧扬物及锅饭等米芝莲 加盟17美味和食，令人回味无穷。 撰文☆褚爱琪 摄影☆Gary Tsai 设计☆吴展…
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香港好去处：【苏格兰光影麦田登陆尖沙咀！唯美打卡点“小麦田光海”！漫步于千粒麦田！】
The Macallan 与英国著名流行艺术家Peter Blake的最新合作“小麦田光海”登陆尖沙咀。场内有千粒麦田，在光影下，可以看到一片金黄发光麦田，超浪漫k1132唯美！“小麦田光海”灵感来自斯佩塞麦卡伦庄园的无限大麦田，场内更会展…
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酒店下午茶：【华丽梦幻！尖沙咀食“与爱丽丝共聚”下午茶！配有画笔！个个变身艺术家！DIY专属甜点！】
为庆祝朗廷酒店成立156周年，香港朗廷酒店廷廊推岀华丽梦幻的“与爱丽丝共聚”下午茶，由农场至餐桌，食材于食物链的每一个阶段，都显示出英国无穷卓越的创造力及对食材的尊重与细腻，并将英国食材最好的一面带到世界各地，与朗廷酒店延续源远悠长的英伦经…
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潮装居酒屋 法日料理
兰桂坊是型格酒吧、餐厅的集中地，新居酒屋Roji藏身于该区的小巷内，餐单融合日本菜与法国菜精髓，还有具和风特色的鸡尾酒，加上气氛热闹，是与友人享受佳肴美酒的好去处。 文：褚爱琪 图：何健勇 整理：EH 藏身小巷 隐秘食店 新餐日本超190人…
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【7仔预购站】环球水果直送你手 同场加映Häagen-Dazs父亲节限定雪糕蛋糕及新鲜“即煮食材”
7仔预购站今期带来自不同地方直送的至“鲜”水果，有来自日本山梨县直送青秀级的白桃、台南直送的爱文芒果及泰国直送的金枕榴梿与干腰榴梿，让大家可以随时品尝不同的夏日滋味澳洲龙虾！ 今期更有，鲜台南市长味“即煮食材”直送，有“七海藏极尚和牛烧肉餐…
