好吃
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比烙饼层次多,比馒头还好吃,牢记这几步,蒸出的馍凉了也不硬!(图集)
主食当中,馒头,尤其是家常烙饼,好多人爱吃。外层稍稍酥脆,内又柔软无比,层次分明,是最受人们喜欢的口感和状态。 最家常的食物却最不容易做好,很多朋友做出的饼与外面卖的差之千里,# O d f C 3 M 0或许没有层次,或许硬邦邦难下口。种…
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做出好吃的【日式茶碗蒸】 让口感更滑嫩的撇步有这些!(图)
编按:滑嫩可口的茶碗蒸,是小朋友的最爱,舀起一口,满满的食材鲜味被锁在其中,萦绕著浓郁的蛋香,丰富又有饱足感,胃口不佳的时候也能补充营养。 想做出日式茶碗蒸的道地好味道,可不像一般的蒸蛋那么简单,要注意的眉角不能少。这次让日本的料理达人示范…
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教你几种肉馅新做法 比饺子好吃N多倍!(组图)
一:肉香藕饼 1、莲藕去皮切细碎丁儿,姜切成细末备用 2、把莲藕末、肉馅、姜末放盆中 3、再放入蛋清、老抽、生抽、蚝油、盐、水淀粉、香油 4、朝一个方向使劲搅拌,直至馅料搅拌不动C B E ] 3 !为止 5、取适量的馅料放在手里,捏成小圆…
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各种普通的食物最好吃的时刻
白开水要刚好烫嘴的温度,但是不会真的烫到人。微微感受到滚过嗓子的温度。最好是用力喝到满口,让烫嘴的开水轻轻烫到整个口腔。 玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。上上下下都悬浮著那种冰粒,不管是大口还是小口都可以吃到它。真是梦幻可乐。…
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猪肉这样做太香了!我家隔三差五就要做 比饭店还好吃 超过瘾(图集)
1、锅包肉,原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。 2、今天老刘就来分享一下“糖醋锅包肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材: 猪精肉、面粉、玉米淀粉、白糖、0 5 C . …
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醋溜白菜先放醋还是先炒白菜?都不对 难怪炒的不好吃 大厨教你(图集)
醋溜白菜先放醋还是先炒白菜?都不对,难怪炒的不好吃,大厨教你 夏天天气炎热,人们的食欲逐渐下降,变得没有胃口。在这么炎热的天气下,我们该吃点什么呢?这时候让我想起了一道开胃又下饭的美食,就是醋溜白菜。一说起这个名嘴里就忍不住咽口水,真的是太…
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9种超好吃白菜做法(图集)
【干锅辣白菜】 原料 大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许 做法 1)五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎; 2)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒;…
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这些包子都比韭菜馅和白菜馅的包子好吃 自己动手做 外面买不到(图集)
包子是我们日常生活当中最常见的主食,也是早餐最好的选择,早上起来很多时侯都会来不及做早餐,我最喜欢就是买几个包子用来做早餐,很多时侯还是觉得自己做的a 5 Z D包子比较好吃,只要在家有时间我都会自4 X *己做来吃,但是很多人说,自己在家…
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大厨为你解密:手撕包菜为什么那么好吃?必须掌握其中几个技巧(组图)
前几天有粉丝问我,为什么在饭店吃的手撕包菜,既脆而且味道又好吃呢?自己在家里面做。就是做不出来那个味呢,其实饭店里面做手撕包菜,掌握的还是有几个技巧的,比如说包菜的选择和调料以及烹饪的手法,每一步都不能马虎,接下来我会把饭店的手撕包菜,详细…
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18种肉丝的做法 好吃不难做 开胃又下饭!(图集)
京酱肉丝 用料 里肌肉500克;大葱适量;豆腐皮2张;甜面酱20克;料酒10克;盐5克;生粉少许;老抽适量;白糖20克;鸡精5克 做法 准备食材 把里肌肉切丝,放入水中清洗 把} k P = L大葱切成细丝备用 把肉丝挤干水分 把肉丝腌制一…