好吃
-
让包子更好吃不得不学的5招 组图
只有松软的包子才好吃，但是自己蒸的包子往往就没有外面卖的软，这究竟是为什么？其实，只要掌握几个关键的窍门，你也可以蒸出软绵绵的大包子！ 1.融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的o a } ( I“食+ x h …
-
没有这一味 老北京涮肉就不好吃！
五代杨凝式是由唐代的颜柳欧褚到宋四家苏黄米蔡之间的一个过渡人物。我很喜欢他的字。尤其是《韭花帖》。不但字写得好，文章也极有风致。文不长，录如下： 昼寝乍兴，朝饥正甚，忽蒙简翰，猥赐盘飧。当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始。助其m # ) G o…
-
炒蔬菜教您一招 不溅油不变黄 鲜嫩多汁更好吃！(组图)
平常炒菜的时候 我们总是会特别注重火候 生怕火太大把菜炒老了 又怕火太小菜炒不熟 该如何正确炒出一盘好看的青菜呢？ 爱做菜的赶紧收藏了！ 炒菜不溅油 ▼ 第一次下厨，连炒青菜都做不好。明明下锅前是翠绿翠绿的，起锅后却是蔫黄蔫黄的，一点想吃的…
-
草鱼最好吃的做法 香嫩爽口 做法一看就会 3斤大草鱼不够吃(组图)
今天给大家做一个香辣鱼 1，鱼处理干净之后切一下。把鱼放入盆里，加点料酒，耗油，盐，生粉，抹匀，腌制20分钟 2，切点蒜末，姜丝，泡椒，葱花 3，敲一个鸡蛋，打散，淋到鱼上，抹匀 4，锅里倒油，油热后放入鱼煎，煎至两面焦黄，盛出备用 5，另…
-
豆腐的20种做法 简单易学 做好了比肉还好吃 不收藏后悔哦(图集)
一、鱼香豆腐 用料：北豆腐、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油 做法： 1.豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。 2.蒜c V e 6 ! 9 ] z C、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1…
-
金针菇不要只会刷火锅 5种不同做法 营养美味 好吃又简单(组图)
金针菇不要只会刷火锅，5种不同做法，营养美味，好吃又简单【金针菇肉丸】做法：1；金针菇洗干净切末，胡萝卜去皮切末，跟肉末一起放入碗中，加入生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，搅拌至粘稠上劲。2；拌好的肉馅做成丸子，开水入锅蒸15分钟，蒸好取出，每个肉…
-
好吃蒸菜有哪些 推荐六款美味做法
蒸菜是以水蒸汽传热的方式来烹调食物。用蒸的方法用时短，快熟，这样就可以保持食物的原味，鲜香，口感软糯。蒸的方式多种多样，味道各有特点，其中包括清蒸，粉蒸，旱蒸，包蒸，酿蒸. 0 = O % # Z ! s，造型蒸。蒸2 K Q u d菜也是…
-
超级好吃的自制版诸葛烤鱼(组图)
腌鱼 准备配菜 煸料 加豆豉和郫县豆瓣 加不太容易熟的底菜轻轻煸一下立刻加入其它菜一定要稍稍炒一下就好待会还要煮 把生花菜土豆洋葱放入锅底，我喜欢吃脆脆的` 3 l菜，所以有的菜我不会炒，上面加入炒好的菜放一点点热水我放的就太多了鱼会吸收菜…
-
免加醋３步骤！酸脆好吃的四川泡菜自己做(组图)
图片来源：日本人妻的无限创作 不用加糖不用加醋的四川泡菜，是我喜爱做的常备菜之一。在很多外省老面店，常常都会看到这样一缸四川泡菜，和台湾酸甜的口味非常不同，这样自然发酵的酸脆口感，更是令我著迷。 直接这样单吃就很美味，如果拿来和肉片或豆干一…
-
蒸包子时 万万不可直接上锅蒸！多加一步 包子蒸出来又大又好吃
蒸包子用冷水还是热水？ 如果是自己发面从生包子生馒头开始蒸的话要用冷水蒸，一方面是为了用过程中适宜的温度使面中的酵母加速发酵，另一方面是为了使内外温度均匀，避免由于外部温度高、内部温度低而产生的夹生、开花现象。 在蒸制馒头、包子时，可在蒸笼…
