大白菜
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天冷，就想吃炖菜，4种食材炖一大锅，比炒菜容易，上桌就秒光(图集)
一到寒冷的季节，家里就喜欢吃炖菜，多加些汤汁，泡饭、喝汤两相宜，并且全身都暖和和的，搭配一些小菜、熟食，就是简单、美味的一餐。 说起今天的炖菜，著实让我费了半天劲，做这o G . O y * N k %道炖菜并不难，我觉得比炒菜容易，处I …
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每天吃一顿“它”，润肠排毒，好处多多，女人更要多吃点(组图)
白菜，是冬天餐桌上出现最为频繁的应季蔬菜，并且是吃法多种多样，炒著吃、拌著吃、炖著吃，而且全身都能吃。民间也常说：鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安。告诉你冬季常食白菜的密码，能够平安过冬。 白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学…
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减肥养生：生吃六种蔬菜可极速瘦身(组图)
“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身! 1.黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿…
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老北京炸酱面的若干种制作方法
老北京炸酱面是一道传统的中式面食。流行于北京、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出…
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酸菜的腌制方法，不用盐不用晒，如此简单一做，5天就变酸
酸菜的腌制方法，不用盐不用晒，如此简单一做，5天就变酸
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辣白菜时，多加一种食材，辣，脆，酸，甜，鲜，样样俱全
腌辣白菜时，多加一种食材，辣，脆，酸，甜，鲜，样样俱全
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做白菜丸子时，别傻傻只加猪肉，加点它，丸子酥香筋道更入味
做白菜丸子时，别傻傻只加猪肉，加点它，丸子酥香筋道更入味
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一个苹果，一个梨，两颗白菜，做出正宗辣白菜。
辣白菜是韩国料理店必备的小菜，我喜欢吃辣白菜炒五花肉，辣白菜汤。和一位阿姨学的做辣白菜，自己做出来的味道就是不一样，最主要的是比较放心，绝对没有任何的添加剂在里面。今天就与大家分享一下辣白菜的做法。
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炒大白菜时，万万不可直接炒。多加一步。白菜脆嫩爽口更入味。
这个季节是大白菜大量上市的季节，这时候的大白菜，水分非常充足，水分足的青菜吃起来更加爽嫩脆嫩爽口。很多人在炒大白菜肯定第一步就是直接下锅炒的，这样炒出来的菜肯定是又黄又焦的，不但影响美观，还不好吃。
