大厨

1、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。 2、今天老刘就来分享一下“葱烧豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 老豆腐、大葱、小米辣、大蒜、白糖、蚝…

大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。 鸡蛋作为生活中最为常见的食材，营养价值比较全面。做法也有很多种，可炒，可煮，可蒸，味道都很不错。 今天给大家分享一个鸡蛋的新吃法，以鸡蛋为主要食材制作而成的美食…

据大厨的分析，如果在炖排骨的时间够长，那问题就是出在用料上了，大家都知道炖排骨时要加料酒，主要目的是为了去腥，但大家平时只加料酒的效果并不好，所以大厨说对于这样的情况，只会加料酒明显是不行的，还要多加这1味才能解决问题，这1味就是白醋。 食…

大家好，今天用小葱搭配鸡蛋给大家介绍一道美食。一日之计在于晨，早餐是一天中开启活力的关键，那么如何让早餐营养又美味，全家人都喜欢吃呢？今天就教给大家一个鸡蛋早餐饼的做法，外酥里软，营养美味，口感丰富。感兴趣的朋友继续往下看吧！ 【葱花鸡蛋早…

今天我们做的这道菜，是一道热拌菜，可以做凉菜，也可以做热菜：油淋千张丝，这个方法比较简单，更方便家庭操作，夏季没有胃口，可以试试这个方法。千张有些地方称为干豆腐，也有叫豆腐丝的，营养丰富，制作方法也多种多样。 【油淋千张丝所用的原料】 千张…

豆角是最适合夏天吃的蔬菜之一，因为此时的豆角不仅水分足，而且含有的糖分还比较高，只需要简单的调料搭配，就能将豆角炒的芳香四溢。而豆角中还含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁、胺基酸等等物质，这些物质组合搭配在一起，不仅能美白养颜，而且还能消暑…

春天需要进补，猪蹄是个不错的选择。猪蹄含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。不过猪蹄最为人熟知的是它含有大量胶原蛋白。猪蹄中的胶原蛋白在经过烹制后会转化为明胶，明胶可以有效改善机体生理功能和皮…