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世界上最漫长的三分钟莫过于 给泡面冲完开水之后 等待中那煎熬的三分钟 泡面包装上的使用方法总是建议用水煮 或是以热水冲泡，只要3分钟即可食用。 那么，吃泡面为何要等3分钟？ 有些面明明泡; ? J t5分钟或者更长的时间 味道也很不错，面条…

四川泡菜是四川特色菜肴，味道咸酸，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少皆宜，即可做调料，又可以做下饭菜。泡菜营养丰富，含纤维素、维生素C、蛋白质、脂肪等营养物质，可以N ~ , a 4满足人体f P ] j 4需要的膳食营养均衡，是很好的低热…

蚂蚁上树是一道非常有名的家常菜，它的名字非常的古怪，将猪肉糜和粉丝一起炒制，猪肉就是蚂蚁，这道菜也非常的形象，吃起来咸香美味，非常的下饭。很多人都很喜欢这道菜，它的做法也很简单，不需要什么复杂的步骤，下面我们[ m / t Q就来学习一下方…

白面烙饼 用料 普通面粉260克；干酵母3克；温水135克；糖6克；盐1克 做法 酵母加温水化开，加糖搅匀，面粉里 加盐混合，再慢慢倒入酵母水搅散， 揉成光滑的面团，这个天的温度约27 c度，在室温静置发酵至原体积2倍， 约一小时 案板上撒…

我们来聊一聊为什么很多人讨厌香菜 香菜 学名芫荽 营养丰富 富含蛋白质、多种维生素等 尤其是富含维生素C 具有健胃消食、驱寒解毒的功效 而且它还有一种特殊的气味 香菜之名就是这么来的 这种特殊的气味能激发人的食欲 所以香菜往往作为其他食物的…

今天我们学习的是韭菜炒鸡蛋，别再做错了！难怪鸡蛋不香，韭菜不鲜，原因在这，这个原因是什么呢？就是大家在炒韭菜鸡蛋的时候，一直在矛盾是分开来做，还是一起炒更加美味。 初春4月正式韭菜最鲜美的季节，老人说：“初春早韭末秋晚菘”这个早韭指的就是韭…

酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。 老抽：在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩，主要用于红烧上色，闷煮炒菜。 生抽：生抽主要用做调味，颜色较淡，E S &一般炒菜或$ Y ` ~ u 5 –…

肉末炒粉条是去餐厅经常点的一道菜品，喜欢吃粉条的不能错过的一道菜，也叫“蚂蚁上树”，因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。口味清淡，粉条爽滑美味，色泽红亮，吃之别有风味。是一道下饭菜。 据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有…