在中国

说到生鱼片，一般人都会想到日本，自从“鱼脍”（生鱼片）传入日本后，就作为日本料理的精髓发扬光大，成为了日本料理的代名词。生鱼片在中国虽然没有像日本那么兴盛，但也并没有完全消失。在中国的岭南以及广大的东部沿海，生鱼片还是依旧保持着生命力。

在中国我们有麻辣烫，火锅，大量的小吃，不过在中国还有一个是存在了还几年却依旧是不红不火的产业，那就是关东煮了，在许多的大城市的冬天里没有路边摊的地方便利店里热腾腾的关东煮就是一些零零碎碎的路人们唯一的安慰了，在汤里有着一成红油在漂浮着，里面的丸子，豆腐皮，萝卜，等非常便宜的食材，

肯德基这个国外的快餐品牌，在中国的人气可以说是很高了，门店也是开满了各个城市，在中国真的是很受欢迎。