土豆丝
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炒土豆丝时,有人泡水,有人焯水?大厨教你一招,土豆丝脆爽可口
土豆的吃法有很多,虽然它是最普通的一个食材,但它在家庭厨房中运用到最为广泛,土豆被健康专家称为十全十美的食物,它是世界上种植第三的粮食作物,可以当主食来食用,又可以烹饪出美味菜肴,从中式到西式菜品无所不能。而且土豆是最受小朋友们欢迎的。下面教大学一道简单易学的土豆的做法。
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炒土豆丝,有人放水,有人放醋?大厨教你一招,土豆不粘锅更香脆
土豆丝是东北冬天里经常吃的一道家常小菜,而且土豆丝的做法也比较多,最常见的就是炒土豆丝,这也是家庭餐桌上的常见菜,有些人在家里炒的土豆丝,炒的软趴趴的,甚至都碎了,在家里炒的话火候跟不上,根本就不是炒土豆丝就和炖菜差不多,那么怎么炒出来土豆丝好吃又脆爽?一起来学习一下吧。
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最具特色的3道凉拌菜做法,拌一拌,大鱼大肉都靠边站
如果说有什么菜是在过年或者过节的聚会上少不了的,那么肯定就是凉菜了吧!毕竟你可以单独少掉某一道菜,但是凉菜这个部分是绝对缺少不了的!毕竟凉菜可是大菜的前锋啊,一定要把大家的胃口打开,这样大家才能更好的去吃后面的大菜!
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兵哥哥的食堂有多整齐?忍了面包片和八角,看到土豆丝真忍不了
俗话说没有规矩不成方圆,在中国最有规矩的地方当属军队里面,中国军队被称为铁一样的部队,服从命令更是军人的天职,因此兵哥哥们从内到外,不会放过任何一个细节,都严格的按照部队的规矩来办事。
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原来炝炒土豆丝需要经过这个步骤,那么多年居然不知道!
土豆是一种大众食材,基本每家每户都吃过土豆做的菜,做法也是千变万化,烧、烤、煮、炒、蒸等等,怎么做怎么好吃!