和食
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和味 艺术品
日式厨师发办（Omakase）的餐单，是讲究不时不吃的季节性和食。刚在尖沙咀开业的花晨月夕，从日本空运当造、优质食材到港，再由师傅凭经验和精湛厨艺设计成刺身寿司及后厨料理，每道菜犹如桌上艺术品，让味觉游历一趟丰盛之旅。 撰文☆褚爱琪 摄影☆…
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复古酒吧 美酒
最近想出外畅饮，暂避世事，却怕人多嘈杂，不期然想起城中的隐世酒吧。位于中环石板街的食厦H Code，最近进驻了一间地下酒吧The Diplomat，地点隐闭，装潢复古，待限聚令过后，坐在五光十色的吧?前，呷一口经典美式鸡尾酒，可让人暂忘烦忧…
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Chef’s table上挥洒创意 主厨Jasper Wu传统与破格间的料理构想
对于饮食文化，有人认为应该恪守传统，以传统烹调技巧煮出传统味道，同时亦有人认为烹调不应受限于任何框架，能尽情发挥创意才是王道；The Big Things Kitchen行政总厨Jasper Wu则在两者之间找到属于自己的发展空间，力求创新…
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复古酒吧 美味Cocktail
最近想出外畅饮，暂避世事，却怕人多嘈杂，不期然想起城中的隐世酒吧。位于中环石板街的食厦H Code，最近进驻了一家地下酒吧The Diplomat，地点隐闭，装潢复古，坐在五光十色的吧 前，呷一口经典美式鸡尾酒，可让人暂忘烦忧。 文、图：R…
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深水埗日本料理：【隐世高质居酒屋！必食粉嫩A4和牛刺身】- 六本木日本料理
深水埗隐世高质居酒屋！必食粉嫩A4和牛刺身 日日飞机日本直送+驻场唎酒师即场做清酒Pairing！ 清酒爱好者注意啦！呢间全木装修充满日式感觉的居酒屋，有驻场唎酒师即场推介清酒！唎酒师会直接和食客接触，即场向他们推介合适清酒来提升所配搭的食…
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香港小店餐厅 齐推学生年轻人优惠 发挥香港人互助精神 ｜区区揾食
今年暑假，很多学生和年轻人都热衷于参与不同课外活动，开阔眼界之馀亦把握机会为社会出一分力。学生积极参与活动的同时，各区同热爱这遍土地又充满爱心的小店，亦非常支持年轻人追寻自己的梦想，推出不同学生优惠，资助近期支出比较大的年轻人开餐！ 撰文：…
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中环兰桂坊日式Brunch Buffet 任食刺身＋寿司＋北海道鳕场蟹脚｜自助餐我要
中环兰桂坊日式餐厅FUMI最近推出升级周日早午餐，以半自助餐形式进行，客人可享用无限量供应和式前菜、寿司和海鲜刺身，加上主菜6选1及甜品拼盘，每人四百多元，在中环来说算很抵吃。 撰文：Ruby | 相片：官方图片 周日早午自助餐Brunch…
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台湾人气麻辣火锅店推噱头 愈矮愈著数 用身高差换五花肉｜网络热话
台湾一间知名麻辣火锅店“爱食锅麻辣鸳鸯”近月推出促销噱头，在门面挂上宣传横额，表示只要客人不高于175cm，身高差多少就送出多少片肉，每台可派出一位最矮小的朋友参加。活动引起网民热烈讨论，纷纷到火锅店朝圣，活动令矮小的食客特别兴奋，但同时也…
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观塘APM Starbucks重开 日光田园风装修＋8款全新Teavna茶饮｜区区揾食
观塘APM Starbucks重开！新装后于25/7开张，装修和一般Starbucks不同，走绿色田园风设计，落地玻璃窗更有日光渗进，又有多个梳化位，非常舒适。同场更有APM限定的Teavana Bar，供应多款即冲茶饮，即睇有咩饮！ 撰文…
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【食在大湾】平靓正！珠海湾仔海鲜街
三圣、流浮山和鲤鱼门都是本港出名食海鲜的地点，其实同处大湾区的珠海，也有一条著名的海鲜街，质素也是相当高呢！ 省略号4321：珠海湾仔海鲜街，听就听得多啦，今天还是第一次来。吃了一周北方口味，现在吃个海鲜，广东感马上回来了～我爱吃海鲜🦞～ …
