和食
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新店速递：【湾仔花艺Cafe推健康低碳饮食！米芝莲二星主厨主理！忌廉窝夫+云朵Bagel】- Natura:
首间花艺咖啡店即将于四月初在湾仔试业，环境以四季花卉为主题，店内主打米芝莲二星餐厅主厨料理的低碳饮食。 当中，云蛋Bagel是低卡之选，将蛋白变成云朵一样，卖相非常治愈。店内也提供多种口味的窝夫，即叫即烤，必食金沙芋泥窝夫，窝夫加入咸蛋黄酱…
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升级即食面
即食面是香港人的至爱，只需三数分钟便能享受热腾腾的美味面条。在旺角的“筷趣一町”，虽然以即食面作招徕，但做法考究且富创意，把快餐文化提升至一个新的境界。 撰文☆褚Y i v m爱琪 摄影☆Gary Tsa 设计☆黎2 K *志坚 龙虾汤底意…
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武士居酒屋 酥香大阪串扬
食材上乘的日本菜中，传统居酒屋的用餐氛围最为轻松自在。铜锣湾新开的九鬼居酒屋，以日本战国时代著名武将家族为名，主打大阪串扬与精品和食。餐厅利用街头涂鸦风格的将军壁画及霓虹光管制C 4 d U @ D o成的武士9 / % b头盔凸显主题，营…
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营格Cafe 健怡轻食
不少人爱到Cafe用餐，因气氛轻松舒适，食物制作用心。最近有多功能Cafe在中环歌赋街开业，由英国注册营养师开设，供应健康餐单及纯素咖啡，最特别是提供营养治疗服x D S L h m务和定期举办户外活动，照顾客人的健康，非常贴心。 文：褚爱…
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上品 Omakase
要数经典和食代表，少不得江户前寿司，客人可同时感受料理长不时不吃的执?、调味腌渍的技巧，以及板前握饭的功架。全店只有十五个座位的高级寿司店舍利鮨，专门供应日本鱼市场直送海产炮制的厨师发办餐单，让客人体验最鲜美的东瀛美食。 撰文☆褚爱琪 摄影…
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缤Fun西餐
桌上食物缤纷夺目，能为生活带来欢乐气氛，令人胃口大开。位于尖沙咀的Pound & Roll，主打手工蛋糕甜点、新鲜果汁和优材西餐，最大特色是利用不同食物的颜色配搭，呈现热闹及喜悦的用餐体验，为每个香港人打打气。 撰文☆褚爱琪…
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行山路线：【大岭峒 龙虾湾郊游径！五星级海景郊游亲子路线！】
[驻场博客 @ 小牛牛快乐行山郊游相集by Chan Keung］小编经常在网上看见，有很多喜欢行山人仕，都有常见问题~此山径是否适合儿童呢? 其实大部份政府管辖的行山郊游径都好适合一家大小同行呵! 不过近期天气不太稳定，时晴时雨，所以小编…
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鲜美Omakase 极品和牛
在日本，厨师发办（Omakase）是以当造稀有及名贵食材作菜的高级料理，由掌勺主厨决定限期供应的尝味餐单，这种烹调艺术同样可在尖沙嘴的鮨白鸟体验得到。来自九州的主厨，利用每天由家乡直送的鲜美海产，炮制成时令前菜、刺身、寿司、煮物、烧物和小食…
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佐贺和牛 爆脆包点
吉列佐贺牛三文治 $398/4件 软绵绵的白方包夹?脆卜卜、肉汁丰富的吉列和牛，啖啖肉好滋味。 店家主打时令海产及优质和食外，还有必试的吉列佐贺牛三文治。师傅选用厚切的A4级佐贺和牛西冷，在表面扑上用新鲜日本面包研磨而成的面包糠，油炸至半熟…
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顶级海鲜 奢华丼饭
日本四面环海，渔获海产丰盛肥美。刚于九龙城开业的鸟十，正是以当地顶级的季节性海鲜作招徕，配合矜贵优质食材和考究烹法，呈现令人眼前一亮的丼饭、寿司、刺身、拉面、串烧及厨师发办等和食，让味觉体验鲜香甜美的滋味妙方，百吃不厌。 文：褚爱琪 图：何…
