味道
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去西关老酒家 找广州人记忆里的老味道(图集)
从广州中山八路地铁站出来，穿过繁华街市，转进泮塘路，在荔湾湖公园的一侧拐个弯，沿著龙津西路一直行到恩宁路，最终会抵达喧闹无比的上下九。 街道两旁葱茏的细叶榕，巷口的石立牌坊和青石板路，老屋趟栊门上深沉的木色，以及无数以X记命名的老店，提醒著…
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日本网友新奇食物组合：九款“神奇”的味道 好像在品尝“昂贵”的食物(组图)
“九款”超不搭的食物居然能碰撞出神奇味道（图片：Pixabay） 2007年由皮克斯推出的动画片《料理鼠王》讲述了一只对烹调感兴趣的老鼠小米努力成为巴黎餐厅主厨的故事，小米由于嗅觉敏锐，且喜于尝试，因此知道食物与食物间该如何搭配，才能激撞出…
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啤酒卤蛋 简单好做味道香醇
大家都习惯用大料来卤鸡蛋，但是这么多种的香料不是每家必备，特别是有些不经常用的，但如果用一样东西代替，一样味道非常鲜美， 你会试么？ 准备材料：鸡蛋8个，啤酒1罐，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，盐适量。 1. 将鸡蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡…
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芹菜味道“怪”？鲜为人知的6种药效(图)
用物美价廉形容芹菜是否有些降低了它的功效呢？要知道，芹菜不仅除了热炒凉拌，还有诸多的药用价值。接下来就让我们了解一下，这个带著“怪”味道的蔬菜吧。 营养价值及药用价值 芹菜的营养价值很高，有较高含量的蛋白质、胺基酸、维生素和多种人体必需矿物…
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奶奶用这秘方腌制的酱黄瓜 吃了30年还是吃不够 味道太棒了(组图)
腌制酱黄瓜是奶奶的拿手大菜，记得小时候就吃，一直吃到现在成家，30年了，还是吃不够，奶奶每次腌制酱黄瓜都是用一个大罐子腌一大罐，腌制一周时间，就可以享用了，绝对是下饭的最佳小菜。 现在到了夏季，天气炎热，人们吃饭都没有食欲，这时如果有一盘酸…
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香菜味道奇特不为人爱 却暗藏丰富营养
香菜是厨房中最常见的调味品之一，由于其气味独特，并非人人都会青睐它。即便如此，依旧不会影响它在厨房中的地位。无论是五星级酒店的后厨，还是百姓的厨房，都有它的身影，香菜一直牵动著中国菜的味觉神经。 有人评论香菜时说，地球上怎么会有这种恶毒的植…
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豆腐别再红烧了 试试这种做法 一顿能吃个2斤 味道鲜美还简单(图集)
首先先把豆腐碾碎大家最好选择和我一样的胆水豆腐。 也就是老豆腐。然后用一块煮饭的纱布把豆腐泡起来。要把豆腐的水分挤掉。 把挤好水份的豆腐放到碗里。如果大家没有纱布，这一步也可以不用挤水。准备的胡萝卜。大家可以把胡萝卜切成细末。豆腐和胡萝卜里…
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红薯正当季 香甜软糯味道美 这几种做法你试过吗？(图集)
秋冬季节红薯正是应季好食物 本草纲目记载红薯补虚乏 益气力、健脾胃、强肾阴 快来学学红薯的美味吃法吧！ 烤箱版烤地瓜 食材： 红薯6个、水适量 做法： 1.买来的地瓜，先洗净泥土 2.洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘，沥干地瓜上的水分 3.烤箱…
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清香消暑健康简单汤品 丝瓜荷包蛋汤 单纯的美味 是童年的味道！(图集)
这次回国听保姆说母亲最喜欢喝的汤就是丝瓜荷包蛋汤，我小时候也常喝，大了在四方飘荡竟忘记了这道菜。回到美国我做给我的孩子们吃，看他们吃得津津有味，彷佛看到了我的童年。美好的菜肴正是这样代代相传，最后带上家族的烙印扩散四方。 用料丝瓜一根鸡蛋2…
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霜已降 蟹正香(图集)
螃蟹（网络图片） 大闸蟹究竟是蒸著吃好还是煮著吃味道最佳，古人也是各抒己见。 霜降之后，吃大闸蟹的黄金时段终于到了！可是怎么吃呢？这依旧是个问题。 几年前的金秋，吃螃蟹的时候两位食客朋友因为大闸蟹蒸著吃还是煮著吃味道最佳这个问题争执不下，均…
