味道
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厨师长教你:“水晶猪耳”的家常做法 味道很棒先收藏了(组图)
本期菜品:【水晶猪耳】 【主料】 猪皮(1000克) 猪耳朵(几个) 【辅料】 生姜(2小块) 大葱白(3根) 八角(1颗) 桂皮(1小块) 大蒜(几颗) 小葱(适量) 【调味料】 料酒(适量) 生抽酱油(20克) 酱油(10克) 食用盐(…
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学会3道“家常”鱼制作方法 家里人都说好吃 味道香(图集)
在家常菜当中,鱼肉是最常见的一道肉类食材,因其肉质鲜美而肥嫩,而受到了大家的欢迎。不仅如此,鱼的种类和做法更是丰富多样,不管是采用蒸、煎、焖、炸、煮,都能够让我们吃到各种鲜美的鱼肉美食。然而在众多的鱼类当中,草鱼是我最喜欢吃的鱼类,因为草鱼…
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芝麻酱怎么调稀 用水还是油?大厨教你这样做 丝滑细腻味道香(组图)
说到“芝麻酱”相信大家最熟悉就是在吃火锅的时候,芝麻酱的身影真的是无处不在的。尤其是在北方地区,他们更爱芝麻酱的调料。 芝麻酱也是厨房里不可或缺的调料,可以拿来拌面,也可以用来炒菜和拌菜。兔兔在家的时候,也会用芝麻酱来做拌面吃,浓浓的芝麻香…
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熬猪油要不要加水?家庭主妇告诉你正确方法 猪油雪白 味道更香(组图)
熬猪油要不要加水?家庭主妇告诉你正确方法,猪油雪白,味道更香 在农村里,人们很少用花生油、橄榄油、黄油,一般都是用猪油、菜籽油等,并不是农村里落后,而是一种习惯。比如猪油,猪油可以自己熬制,中国人的传统就是吃猪油,所以这个习惯一直流传下来。…
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萧正楠下厨煮出幸福味道
■萧正楠讲起咖喱鸡的故事,直可媲美朱自清的《背影》。 【星岛日报报道】(星岛日报报道)对厨艺素有研究的萧正楠,最近为myTV SUPER主持饮食节目《Testing Menu》,他在节目中会跟不同米芝莲大厨学艺及研究菜式,有机会被打造为“港…
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生活小贴士 :常用香水究竟有多伤身
精油、香水、芳香剂,越来越多人习惯“寻香之旅”,觉得香味可掩盖不良气味,散发好闻而诱惑的气息,令人陶醉。专家解析,香味之所以如此神奇,是因其具有“控制人体感觉”的效果,可改善低落、心浮气躁等坏心情,甚至可短时抵抗抑郁、忧郁,甚至让人产生置身…
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百吃不腻的简单家常美食,百吃不腻,做法简单,味道好吃过瘾!
百吃不腻的简单家常美食,百吃不腻,做法简单,味道好吃过瘾!
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吃不腻的几道家常菜,色香味俱全,味道好极了
吃不腻的几道家常菜,色香味俱全,味道好极了
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百吃不厌的几道家常菜,口味俱佳,味道鲜美,每次用来宴客非常好
百吃不厌的几道家常菜,口味俱佳,味道鲜美,每次用来宴客非常好
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5款家常美食做法,味道美美哒,每次盘子都被舔干净
【家常红烧牛肉】