味道
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同样都是豆腐 中国可穿针 印度是糊糊 看到杜拜：吃不起(组图)
说到豆腐这种美食，相信很多人都有吃过，豆腐是一种比较廉价的食物，不论是什么地方的人都喜欢吃豆腐。而在厨师的刀工下，豆腐也火了起来。豆腐的可塑性非常强，不管什么口味都能驾驭得了，中国厨师也时常会用豆A F r 0 } ) o 3腐来展示自己的…
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不浪费粮食 剩馀稀饭别倒掉 做成地瓜粉粿 多样吃法 别有味道(组图)
我妈一辈子节俭，剩馀的稀饭从不倒掉，她总说：粮食是人安身立命的根本，浪费了，会遭天谴。 在她的潜移默化下，我对于粮食是很珍惜的，每顿饭固定的几人就煮几碗饭，一粒米都不想剩下。婆婆有回来我这，对我的这种行为很不p d m E Z /习惯，她说…
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家庭版自制烤秋刀鱼 做法简单 不仅味道鲜美还可以抗衰老(组图)
美容养颜的食物，是大家都喜欢的，像秋刀鱼含有丰富的维生素E，同时蛋白质也非常丰富， 所以两者相结，美容滋补的效果就更明显了， 小编看到烤秋刀鱼时，忍不住想起最近出的水果啤酒，烤物+啤酒…还真是超级享受！ 怎么Q l X L做简单又好吃的( …
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老店好味道！做出香浓好吃的肉羹汤 关键在腌渍！(组图)
无论是吃干面还是卤肉饭，搭配一碗香浓肉焿汤是最棒的享受！我们邀请了有百年历史，专卖肉焿汤、面线、油饭的老店“东发号”第二代老板颜东益，教大家如何做$ B 1 e a出不油不腻的肉焿汤。 私房配方（4人份） 食材 温体猪后腿肉1斤、旗鱼浆1斤…
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豆汁儿：北京人的标配 外地人的眼泪(组图)
我喜欢深夜的酒，但更爱清晨的粥。 总有一种味道，足以把你从睡梦中唤醒，或是熟悉，或是陌生。那是清晨的一粥一饭，却总让人想起家乡的一砖一瓦，一时间，仿佛空气中、阳光里都充满了家乡的味道…… 咕嘟夜食2019特别企划早城故食，带你领略日出之食的…
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世界上最珍贵的香料！番红花究竟是什么味道？(组图)
说到珍贵香料，一定都会想起它──番红花，号称世界上最昂贵的香料，常常出现在高档异国料理中，红艳的色泽，点缀出整道料理的质感。究竟它有什么独特之处呢？ 番红花小档案 番红花（Saffron）是常作香料用途的花卉，原产自土耳其和伊朗一带，传至西…
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买豆腐时 不要直接拿起就走 遇到这4种情况 老板降价也别买(组图)
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！ 豆腐是我们常吃的食材之一，小董特别的喜欢豆腐，隔三差五就要买豆腐做各种各样的家常菜。小的时候记忆中最深刻的就是卖豆腐的老大爷，敲著梆子，“梆梆梆”的卖豆腐。那时…
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同样是拍黄瓜 饭店味道更好？出锅前掌握2个技巧 做出餐馆口感(组图)
同样是拍黄瓜，饭店味道更好？出锅前掌握2个技巧，做出餐馆口感 说到拍黄瓜真是一道经典的菜肴，那么为什么感觉自己的家里做出来的味道就是差一点呢？今天就给大家带来一道好吃不会出错的做法吧！ 第1步，准备新鲜的黄瓜，洗干净后，先切段，再拍平，大蒜…
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番茄：寻找失去的味道 重新吃到沙瓤番茄(图集)
题记：原先的沙瓤番茄那么好吃，如今的硬皮硬芯就难吃，不好做菜味道差，炒个鸡蛋难成菜。就好像铁蛋番茄，不再是装进菜篮子都会挤烂的番茄了。人们搞不明白啥原因，难道是用了什么化学品？还是转了什么因？见天都吃著安全吗？ 本文从美食的食材入手，顺著番…
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真正的厨师都这样剥虾！从这里下手一拉就剥完了(组图)
剥虾的方法百百种，网路上总是流传各种剥法，这次不妨来看看真正的厨师怎么剥虾，由克里斯示范熟练的神级剥虾手艺，轻松剥得又快又完整！ 虾壳的用途 虾壳（尤其虾头）是虾子鲜味最浓郁的部分，也是爱吃虾的人最爱的精华所在，如果只用虾肉（虾仁）本身其实…
