可口

三杯鸡，为什么不叫1杯2杯8杯？三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜，通常选用三黄鸡等食材制G [ 4 & V i作，成菜后，肉香味浓，甜中带B …

味道特别棒的一道风味美食，爽口解馋、好吃过瘾，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。 酸汤小水饺 材料： 速冻小水饺、辣椒粉、葱、蒜、香菜、芝麻油、醋、生抽、蚝油、香油、鸡精、盐、白8 – b | ] , ^糖。 做法： 1、速冻水饺提前…

食材（2人份） 低筋面粉50g 奶油50g 牛奶500ml 白酱（Bechamel Sauce/ White Sauce）是法式料理基本母酱（Mother Sauce）的其中之一，可以运用在法式三明治、塔丁（开放式三明治）、浓汤等各种料Y …

宋朝是蔬果培育也很发达，除去美洲传入的植物以外，今天的大门类基本也有了。饮料方面则比今日有过之而无不及，大众嗜好的茶和酒更是发展到一个新高度。 宋朝人最爱大白菜和大萝卜 然后是蔬菜和水果。 除了传统的可以代表五d ! }味的”五…

酸辣土豆丝是非常受欢迎的一道菜，开胃、下饭、解馋。也是很家常的一道小菜，很多人都喜欢，尤其比较适配米饭。酸辣土豆丝土豆丝只需过一遍水，要炒到可以看到一点点土豆本身析出的淀粉淡淡的汁，但又不能太粘腻，也不能像过了两遍水那样太清爽和发散，这才恰…

特别喜欢学校一食堂的糖醋里脊，放假回家后打算自己做。因为家里没有猪里脊又不想去买，就用鸡胸肉去做了。本以为口感会柴，没想到还不错。这道菜很简单，厨房小白也可以很容易掌握。 用料 鸡胸肉：1块 盐：适量 料酒：适量 鸡蛋：1个 淀粉：适量 番…

猪蹄是猪身上最具有营养价值的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有很好的功效。我家里也是一家老小就爱吃猪蹄，我也是隔三差五就…

鱼头位置的肉是最美味的，这部位的鱼肉不仅鲜甜还是超级嫩，吃著感觉都不用怎么嚼，嫩到直接一抿就没有了。鱼头作为食材用来做菜也是很常见的了，一些餐馆也多有卖剁椒鱼头这道菜。 今天我们就来做一下该菜品，你可别它的菜色就觉得很难做一样，其实它的烹饪…

法式吐司在全世界都是热门的早午餐选项，而且食材易得、做法简单、经济实惠，深受小家庭、小资族的喜爱。不过吐司沾上蛋液后，实在很容易烧焦，一不小心就会煎过头变成深褐色，让人十分苦恼？或者煎不出吐司边的酥脆口感？快跟著一起动手做，掌握法式吐司的美…

这道美食就是——西芹炒百合，不仅清爽可口，而且具有解暑安神的功效，食用价值很高。百合富含蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、果胶、维生素、矿物质等营养物质6 + , L x，百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，如果你失眠多梦，心情抑郁，晚上失…