口感
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秘制冰淇淋口感的磅蛋糕,入口丝滑轻盈
磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老! 秘制冰淇淋口感的磅蛋糕,入口丝滑轻盈_新浪众测 磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材…
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游台湾桃园美食:【创新口感芋圆抹茶豆腐酪!】- 和风 手工豆腐酪
呢间以系台湾桃园大溪老街既甜品店系大热之选,以豆腐酪为主打既地道糖水店大卖创意,将桃园大溪老街特产豆腐改良口感,做成新既甜品!手工豆腐酪同真正豆腐唔同,佢系以大菜、牛奶、豆浆制成,口感有d似豆花,又有d似布甸,有几个唔同口味,打卡友一定会点…
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Teruel火腿 鲜香柔软
位于西班牙东面的Teruel,除拥有著名历史古迹外,也盛产西班牙最有代表性的Serrano Ham。这种火腿一般用白毛猪后腿肉,至少风干十四个月以上制成,质感比较软滑,脂肪含量适中,加上肉味重,名气虽不及伊比利…
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藏身在公馆巷内的高人气甜点店~ Flügel Studio
热闹的师大商圈周边,有一家甜点店叫做“Flügel studio ”,是许多甜点爱好者的口袋名单之一,店内的蛋糕皆为手工制作,其“吸睛的外型”及“实在的内馅”是许多人慕名而来的原因,不论平日或是周末来都可能会遇到客满的状况,假如店内已经客满…
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榨菜的正确腌制方法,香辣脆爽,一次腌10斤,放半年也不坏
榨菜的正确腌制方法,香辣脆爽,一次腌10斤,放半年也不坏
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煮米饭时,使用了这几个技巧,这样煮出来的饭才香。
在我们的日常饮食生活当中,米饭是我们必不可少的一种主食了,
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无论解冻什么鱼,不能用水直接泡,加点“它”,肉质跟活鱼一样鲜
肉的种类有很多,口感又都不一样。鱼肉的鲜嫩,牛肉的筋道。今天就来说说鱼,其实在吃鱼的时候,尤其是自己在家做鱼的时候是有很多的讲究方法的,在做鱼之前的一些操作处理都是会影响鱼肉的口感的。现在的市场上也有卖冷冻鱼的,但更多时候是自己在家冻的鱼,…
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炒包菜时,直接下锅炒就错了,大厨教你这三招,包菜脆嫩又入味
包菜,各个地方对其称呼不同,诸如卷心菜、莲花白等等。包菜独具好口感,脆脆嫩嫩,回口微甜,包菜含有大量的膳食粗纤,多种维生素,营养多多,很适合经常食用。但是很多人把包菜炒得水水的,失去了它脆嫩爽口的口感,下面一起来学习一下怎么把包菜炒的又香又脆又好吃。
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炒莲藕时,直接焯水就错了!老师傅:掌握这1招,莲藕香脆不发黑
莲藕是我们在冬季最常见的一道菜,在做莲藕的时候也有很多的方法,其中炒莲藕是最常见的。除不过,很多人在烹饪莲藕的时候却发现,炒出来的莲藕并没有那种脆脆的感觉,甚至莲藕炒出来后变成黑乎乎的一片。那么如何炒出来的莲藕能够香脆爽口,而且不会变黑呢?老师傅:掌握这1招,莲藕香脆不发黑。
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炒芹菜时,不要直接下锅炒,多做这一步,芹菜清脆又入味
芹菜,是生活中常见的蔬菜之一,而且芹菜的营养价值极高,芹菜的颜色碧绿,口感清脆。而且芹菜含有丰富维生素和钙铁磷等矿物质,多吃芹菜还可以起到平肝降压、养血补虚、清热解毒等功效。