口感
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茄子总是炒不好？原来因为这个！一学就会！(图集)
肉末茄子 长茄子：2根 肉沫：300克 鲜辣椒（或干辣椒）：3个 1、长茄子洗净切小丁，用水侵泡10分钟。 2、茄丁捞出沥干水分，切适量葱末姜末，爱吃辣就用鲜辣椒，还可以用干辣椒 ; j T M u x，微辣的口感。 3、坐热炒锅，放入1勺…
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闻名中国的四大腐乳 口感细腻 色香味俱全 王致和都排不上号(图集)
说到腐乳，大家肯定都不会陌生，这是一种古老又美味的美食，流传至今已经有上千年的历史了。不管是南方还是北方，对腐乳都喜爱至极。 腐乳口感鲜香细腻，不管是搭配馒头、米饭还是面条都可以，甚至还可以用来做饭。像腐乳空心菜、腐乳红烧肉等等，虽然听上去…
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立夏前必吃的一道甜品 甜而不腻 清凉口感驱散5月雨后的闷热(组图)
立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始更是。立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅导致作物的湿害。五月已经来了，空气中也散发著一股夏天的气息，微微湿润的空气o V V h，时不…
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做出好吃的【日式茶碗蒸】 让口感更滑嫩的撇步有这些！(图)
编按：滑嫩可口的茶碗蒸，是小朋友的最爱，舀起一口，满满的食材鲜味被锁在其中，萦绕著浓郁的蛋香，丰富又有饱足感，胃口不佳的时候也能补充营养。 想做出日式茶碗蒸的道地好味道，可不像一般的蒸蛋那么简单，要注意的眉角不能少。这次让日本的料理达人示范…
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豆腐这样蒸 口感嫩滑油润 营养翻倍味道香 十分钟就出锅(图集)
广东人做菜，大部分喜欢保留食物的本味，用白灼或清蒸的方法。但是中国地大物博，各地美食的烹饪方法有很多，咱们做煮妇的也要与时俱进，多学几门菜式，给家人尝尝鲜。要说最能保留食材本身鲜美风味的做法，当属蒸了。3 w V 6 ) y ]蒸菜是我家餐…
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花椰菜不能用滚水汆烫？教你煮出翠绿色泽和口感！(组图)
编按：花椰菜是营养价值很高的蔬菜，也是最适合健身减重时摄取的健康食材。料理时最常见的问题不外乎几种，要怎么烫出翠绿色泽？怎么汆烫才能留住营养不流失？q ~ h `如何维持脆甜口感？ 花椰菜的正确汆烫和冷却方式 花椰菜的营养成份 花椰菜含有能…
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如何快速炖出白木耳胶质？浓郁、清脆 2 种口感做法是…(组图)
白木耳又叫雪耳、银耳，富含胶质，有“平民燕窝”之称，具有美颜抗老、滋补养生的功效，无论天冷天热，都能喝上一碗清甜细致的银耳汤。 不过常常碰到“泡发不足”、“煮不烂& O / O 8 [ h R T”、“炖不出胶质”的问题？食谱自由…
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煎饼果子简易创新版(图/视频)
这款简易创新版煎饼果子，省去了现起油锅煎炸薄脆（果子）的步骤，让煎饼果子制作过程方便了不少，关键是口感一点都不逊色！学会了这一招，让煎饼果子简单易做，随时方便吃到家乡的味道！分享给朋% 1 / : k e N {友们。 感谢您的收看，欢迎您…
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糖醋排骨 先放糖还是先放醋？很多人没搞明白 难怪口感差不好吃(图集)
糖醋排骨，先放糖还是先放醋？很多人没搞明白，难怪口感差不好吃 去年下半年猪肉和排骨的价格飞涨，一斤五花肉在我们这个小县城就到了三十多块钱一斤，更别说排骨了，都要和牛羊肉的价格差不多了。不过排骨口感好味道香，所含的营养价值也是很高的，所以即使…
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杏鲍菇的10种吃法 每一种都很下饭 口感比肉还好(组图)
杏鲍菇是我最喜欢的食材之一。它本身没有什么特殊味道，很好处理，易成熟，做好的菜口感比肉还好，非常美味下饭。所以，杏鲍菇就是我家餐桌上的常客。以下，整理了10种杏鲍菇的做法。喜欢的亲们不妨收藏哦~ 第一道：鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏…
