发酵

馒头是北方最主要的主食，它既是一道美食，又有很多营养物质，平时吃饭的时候也离不开馒头。别看平常蒸馒头很简单，其实想要蒸出又白又大又好吃的馒头，也是有很多窍门的。下面大家一起来学习一下吧。首先，在家做包子馒头的时候，一般是用中筋面粉的。其次是发面。

馒头是北方人的家常主食，吃一顿饭必须有馒头。其实蒸馒头也是讲究技巧的。冷水蒸馒头，还是说等水烧开了再蒸馒头呢？这里面有很多讲究，把馒头蒸入锅的时间不一致出来的，效果肯定也不一样。那么，蒸馒头用热水还是冷水好比较好呢？

外酥里嫩的酱香饼！

为何臭豆腐闻起来臭，吃起来香？里面有什么特别材料吗？

到欧洲旅游，各国的经典黑暗料理一定要提前做好功课，不然一不小心分分钟恶心到自己还得花钱受罪。以下这些是整理了部分欧洲经典黑暗料理，拿走不谢！当然，吃货们随意。卡苏马苏奶酪卡苏马苏奶酪（casu

咱们中国的美食文化非常悠久，而且美食的种类很多，酸甜苦辣咸香涩怪臭等等，各种口味的美食都有。有些美食一看就是色香味俱全，忍不住想吃。而也有些美食却散发着各种“臭味”，似乎要拒人千里之外，其实只要尝过一次，就会爱上它。